辣椒外婆蛋色香味俱全

提要：辣椒外婆蛋，光看這標題就非常吸引人了，味道如何呢？一起來試試。

辣椒外婆蛋的做法很簡單，有興趣的趕緊跟着下面的做法做來試試。

辣椒外婆蛋所需材料

原料：雞蛋，青尖椒，紅尖椒

配料：姜，葱，蒜，小葱，豆豉，辣豆豉

配料：花生油，鹽，醋，白糖，青剁椒，醬油

辣椒外婆蛋的做法

1、在鍋裏放油燒熱，打入雞蛋煎至熟，然後把蛋切成六塊。

2、把青紅尖椒切圈，豆豉用水浸泡備用，大葱切片，小葱切段，姜蒜切片。

3、在鍋裏放油燒熱，放入大葱炒香，再放入青紅椒翻炒至水乾，然後放入姜蒜翻炒出香味，然後裝盤。

4、鍋裏再放少許油燒熱，放入豆豉、辣豆豉和青剁椒炒香，然後倒入雞蛋翻炒幾下。

5、再放入醬油、醋、鹽和白糖翻炒均勻，再放入大葱炒勻，撒入小葱即可出鍋。