祖傳辣椒減肥法 火辣辣燃脂塑美體

導讀：辣椒可減肥，辣椒含有辣椒素可有效分解脂肪，下面給大家帶來祖傳辣椒減肥法，趕緊來瞧瞧吧！

辣椒為什麼可以減肥呢？趕緊來了解一下達人帶來的祖傳辣椒減肥法。

辣椒功效

1.解熱、鎮痛：辣椒辛温，能夠通過發汗而降低體温，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

2.預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。

3.增加食慾、幫且消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。

4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。

5.但是過多食用辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。

辣椒的減肥作用

辣椒含有豐富的維生素C，能夠促進消化吸收，所含的辣椒素能夠加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。辣椒燃燒脂肪的關鍵在於辣椒鹼，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即會向腦神經發出“足夠”訊號，導致食慾大減。同時辣椒鹼的另一大作用是刺激體內生熱系統，加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率，像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。

辣椒減肥食譜推薦

辣椒魚

材料：鮮魚一尾，珍珠葉，葱，辣椒粉，糖，生抽，鹽，薑汁，老抽，蛋白，生粉，油。

做法

1、將魚收拾洗淨，加醃料醃半個小時泡油。

2、燒熱油鍋，爆香葱，放辣椒粉、魚以及半匙酒，炒勻勾芡，再炒數下上碟。

3、珍珠葉洗淨，把葉摘下，抹乾，放入滾油中，炸脆放入盤中即可。

辣椒燜三文魚皮

原料：菜椒、辣椒、三文魚皮、生粉、姜、葱、豆豉、鹽、雞精、料酒等。

做法

1、將辣椒切好，準備好姜、葱、豆豉;

2、三文魚皮去鱗，切成2﹡4釐米片狀;

3、將魚皮裹上生粉，入鍋炸熟;

4、起油鍋，爆香姜、豆豉，下辣椒煸炒;

5、待辣椒斷青後，加入三文魚皮，下鹽、料酒、葱、雞精調好味道即可。

辣椒蟹

原料：蟹600克，青紅椒各2個，指天椒3個，姜粒1湯匙，蒜泥1茶匙，醬油、魚露各1茶匙，鹽、麻油、胡椒粉各少許，清水半杯，澱粉半茶匙。

做法

1、把蟹洗乾淨，斬成4塊～6塊，蟹蓋保持原狀。青紅椒切粒。

2、燒油至大滾，將蟹塊撲上少許澱粉，放下泡油，取出瀝乾油分。

3、下油2湯匙爆香姜粒、蒜泥、指天椒以及青、紅椒粒，蟹回鍋兜勻，加入調味科煮滾後埋芡即可上碟。

酸辣湯

用料：豆腐100克，水發黑木耳5朵，瘦肉1小塊，榨菜25克，葱1根，姜1片，雞蛋1個，番茄1個，香醋2匙，鹽1匙，糖1匙，生抽1/2匙，豆瓣醬1大匙，粟粉1大匙，胡椒粉、酒、油各少許。

做法

1、瘦肉洗淨逆肉紋切細絲，加酒、鹽略拌後加入少許粟粉醒5分鐘備用。水發黑木耳、榨菜、葱、姜洗淨切成細絲。番茄用熱水浸燙1分鐘後剝皮去籽，也切成絲。豆腐切絲，雞蛋打勻，把香醋、糖、生抽、胡椒粉調成汁，粟粉調成水粉。

2、鍋燒熱加油入豆瓣醬炒香泛紅，加入肉絲略炒至肉變白盛起。原鍋中加2大杯水，放入薑絲、黑木耳絲，水煮沸後加豆腐絲、榨菜絲、調味汁和肉絲。再煮沸時放番茄絲，並加水澱粉起糊，最後加放葱絲，滑入雞蛋汁並輕輕攪拌成絲狀即成。

辣椒減肥的副作用

不過吃多了刺激腸胃呀，對胃黏膜有損害，存壞腸道的酸鹼平衡，而且還容易上火。如果吃多的話，一定要多喝水，喝水是清腸胃的，清血管的。

怕辣怎麼辦？

辣是辣椒鹼引起的，它刺激了神經末梢疼痛的感覺。要讓你的嘴巴不怕辣，有個好辦法：規則地食用辣椒，讓它一點一點適應，而大腦的疼痛感也會慢慢麻木。

怎樣學習吃辣

建議吃辣新手一開始每天嘗試着中飯和晚飯兩餐各一小口，然後可以喝一點牛奶或酸奶，因為牛奶中的蛋白質能緩和辣椒鹼的味覺刺激和引起的胃酸。另外還可以在含有辣椒粉的調料中慢慢去適應辣，再逐步擴大自己對辣椒的承受程度。吃青椒最為理想，它富含維生素而辣椒鹼則相對較少，青椒口感好又能避免胃酸。

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