小編下廚教你做好吃的乾煸黃豆芽
提要:乾煸黃豆芽我想大家都會做,但是要如何才能做出一道好吃的乾煸黃豆芽呢?下面小編親自下廚教你做一味簡單又好吃的乾煸黃豆芽家常菜,趕來來學吧。
今天小編教大家做的乾煸黃豆芽功效可是不少的,不但補血護髮,還能去火、降壓呢,想要在家也能吃到大師般的廚藝風味,其實自己也可以哦,來看下文的教程,讓你也能做一道好吃美味的家常菜。
乾煸黃豆芽的所有用料
主材料:黃豆芽 450克
調味料:幹辣椒 15克 葱 30克 白砂糖 3毫升 色拉油 適量 鹽 適量
乾煸黃豆芽的詳細做法
1:葱切成葱絲,豆芽洗乾淨去掉根鬚,第一步是為了做出來的乾煸豆芽的美觀和口感,可以忽略掉的。
2:燒熱鍋,然後放入洗乾淨的黃豆芽,把黃豆芽的水分炒出來,直到黃豆芽變成棕褐色將其盛出盤中待用。
3:在鍋裏放入少許油燒熱,一次放入幹辣椒和葱絲炒香,再把剛煸過的黃豆芽一同放入炒勻,根據個人口味加入適量的鹽和糖調味即可食用。
烹飪小貼士
煸炒黃豆芽的時候因為不放油,所以要用中火,不能着急,慢慢把黃豆芽的水氣全部煸掉,如果沒幹煸過,炒出來的豆芽太多水分,不僅口感不好,而且還不好吃哦。
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