蓮子粥怎麼做好吃 蓮子粥的做法

提要：蓮子粥是一道常見的漢族藥膳，營養價值也是非常之高的，那麼蓮子粥怎麼做好吃呢？

蓮子粥可作為病後體弱者之保健膳食，空腹服或當飯均吃，下面讓小編為大家介紹一下蓮子粥的做法。

蓮子粥

食材：大米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量

做法

1、把大米洗淨後放入鍋中，加入適量的清水，中火熬粥。

2、將蓮子從蓮蓬中剝出來。

3、去除掉外面的皮，和裏面的蓮子芯。

4、水燒開後，倒入剝好的蓮子，中火熬粥。

5、加入一點枸杞作為配色。

6、再加一點冰糖，熬至米熟，即可享用。

（圖片id：51029320，蓮子粥）

蓮子粥營養價值

蓮子粥食療功效為健脾補腎，非常適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。

製作蓮子粥小貼士

1、熬粥一定要用中小火。

2、粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食，不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。

3、牛奶與蓮子同食加重便祕，豬肚與蓮子用白茄枝燒會中毒致死。

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