銀耳蓮子湯怎麼做 銀耳蓮子湯的做法
提要:銀耳蓮子湯是以銀耳和蓮子為主要食材的漢族傳統甜品,那麼銀耳蓮子湯應該怎麼做呢?
銀耳蓮子湯清熱健胃、美容養顏,營養價值豐富,下面讓小編為大家介紹一下銀耳蓮子湯的做法。
銀耳蓮子湯
食材:幹蓮子20g、幹銀耳10g、蜂蜜、百香果2個
做法
1、把銀耳用冷水泡15分鐘,然後去粗蒂,切小塊備用。
2、在鍋里加入適量的清水,先下蓮子大火燒10分鐘。
3、把紅棗洗乾淨後,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘。
4、然後轉小火慢燉1小時左右,要不時攪拌一下,避免銀耳粘鍋。
5、最後加入適量的冰糖調味,即可享用。
(圖片id:8695752,銀耳蓮子湯)
銀耳蓮子湯營養功效
蓮子銀耳湯是一款食補湯品,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功效。
製作銀耳蓮子湯小貼士
1、製作完銀耳蓮子湯可以放入冰箱冰鎮,口感更佳。
2、熟銀耳忌過夜,放置一段時間的銀耳湯的營養成分會減少併產生有害成分。
3、慢性支氣管炎、肺原性心臟病、陰火虛旺患、失眠、腹瀉者、脾腎虧虛者適宜食用。
4、外感風寒的人、糖尿病患者、大便乾結、腹部脹滿的人忌食。
以上就是本篇文章的全部內容,想了解更多銀耳蓮子湯的做法,可以關注本站健康頻道。
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