營養全面的白菜燉豆腐做法
白菜燉豆腐的做法很簡單,最主要的是燉得久,豆腐會更好吃,下面教大家幾種白菜燉豆腐的做法。
白菜燉豆腐第一種做法
原料:豆腐,白菜
配料:色拉油,鹽,生抽,花椒,葱,姜,蒜
做法:把豆腐放入清水裏浸泡二十分鐘,這樣可以去掉豆腥味,然後撈出切成塊,把白菜洗乾淨撕成小塊,把姜葱蒜切碎,在鍋裏放入色拉油燒至七成熱,爆香花椒和姜葱蒜後,放入白菜炒軟,然後放入少許水煮開,再放入豆腐煮,加鹽和生抽燉二十分鐘即可,熱騰騰的白菜燉豆腐就可以出鍋了。
白菜燉豆腐第二種做法
原料:油豆腐,白菜
配料:調和油,麻油,鹽,生抽,糖,雞精,姜
做法:把油豆腐洗乾淨備用,白菜洗乾淨切粗條狀,姜切絲,在鍋裏放入植物油燒熱,爆香薑絲,然後倒入白菜和油豆腐翻炒,然後加入鹽、生抽、雞精和糖翻炒,再加入適量清水煮開,再用小火燉十五分鐘,淋上幾滴麻油即可,美味的白菜燉豆腐就可出鍋了。
白菜燉豆腐第三種做法
原料:白菜,豆腐,胡蘿蔔
配料:香油,鹽,味精,五香粉,葱,姜
做法:把白菜洗乾淨切塊,豆腐用淡鹽水浸泡十五分鐘,撈出切塊,胡蘿蔔去皮切片,姜切絲,葱切葱花,在鍋裏放油燒熱,放入姜葱炒出香味,再放入胡蘿蔔翻炒,然後放入白菜翻炒,再加入鹽和五香粉炒至軟,再放入豆腐和少許水煮開,再用小火燉二十分鐘,白菜燉豆腐就搞定了。
白菜燉豆腐第四種做法
原料:豆腐,白菜,蝦仁
配料:油,鹽,雞精,豆瓣醬,葱
做法:把豆腐切片,白菜洗乾淨切塊,蝦仁洗乾淨,葱切葱花,在鍋裏放油燒熱,倒入豆瓣醬炒香,再放入白菜炒至出水,加少量鹽和水煮開,再倒入砂鍋,放入蝦仁和豆腐,用小火燉二十分鐘,最後加雞精調味即可,香噴噴的菜燉豆腐就可以吃了。
白菜燉豆腐第五種做法
原料:豆腐,辣白菜,青紅椒
配料:色拉油,辣椒醬,雞精
做法:把豆腐用鹽水浸泡後切小塊,辣白菜切成塊,把青紅椒切碎,在鍋裏放油燒至八成熱,放入青紅椒爆炒出香味,再放入辣白菜翻炒,然後放入辣椒醬炒勻,再加入適量水煮開,然後倒入豆腐,用小火燉二十分鐘,最後加雞精調味即可,美味的白菜燉豆腐就可上桌啦!
白菜燉豆腐的做法是不是很簡單呢?想吃的就快動手吧!
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