四寶煲老鴿湯 冬季健脾胃兼祛濕

提要：四寶煲老鴿湯營養豐富，保健作用大，四寶指的是黃豆、芡實、花生和蓮子，我們冬季不妨多吃這湯。

四寶煲老鴿湯的做法很簡單，四寶煲老鴿湯還可以心臟病、動脈硬化等症。

四寶煲老鴿湯所需材料

原料：老鴿，脊骨，芡實，黃豆，蓮子，花生

配料：鹽，姜，蜜棗

（圖片id：31442124，四寶煲老鴿湯）

四寶煲老鴿湯的做法

1、提前一晚把黃豆浸泡，把花生、芡實和蓮子浸泡兩小時，洗乾淨備用。

2、把老鴿和脊骨洗乾淨，放入鍋裏，加水煮去血水，撈出洗乾淨浮沫備用。

3、把老鴿、脊骨放入砂鍋裏，再放入芡實、黃豆、蓮子、花生、蜜棗和姜，再加適量清水，大火煮開，再用小火燉兩小時，最後，加鹽調味即可。

四寶煲老鴿湯小貼士

煲湯一定要選擇老鴿，這樣煲出來的湯才更美味。