白扁豆龍骨湯健脾胃清暑濕

提要：白扁豆龍骨湯健脾暖胃，清暑濕，大家不妨在夏季多煮來吃。

夏季不但暑熱，而且濕氣重，一碗去暑濕的湯非常重要，下面不妨煮來試試。

（圖片id：38232515，白扁豆龍骨湯）

白扁豆龍骨湯所需材料

原料：龍骨，白扁豆，紅棗，蓮子

配料：鹽，姜，葱

白扁豆龍骨湯的做法

1、把豬骨洗乾淨，斬塊，焯水備用。

2、白扁豆、蓮子洗乾淨，用清水浸泡半小時。

3、把豬骨放入砂鍋裏，加水，再放入白扁豆、紅棗和蓮子，大火燒開，再用小火煲兩小時，最後，加鹽調味即可。

小貼士

白扁豆有一定的毒性，所要以完全煮熟透才可以吃。