冬季暖胃養胃菜譜打響嚴冬保胃戰
提要:冬季天氣寒冷,容易引起胃寒胃冷,我們就要常吃暖胃養胃的食物,小編為大家整理了幾款冬季暖胃養胃的食譜,大家趕緊來試試吧!
想要健康度過冬季,暖胃養胃是必不可少的,下面的幾道菜譜非常適合冬季暖胃食用,一起來學習一下。
冬季暖胃養胃菜譜推薦:蘋果雞翅
原料:雞翅,蘋果
配料:生抽,番茄醬,鹽,白糖,雞精,糖醋,姜
做法
1、把蘋果洗乾淨,去核,切塊,薑切片備用。
2、把雞翅洗乾淨,焯水,瀝乾備用。
3、在鍋裏放油燒熱,放入雞翅煎至兩面金黃色,撥在一邊,把蘋果也略煎一下。
4、然後把雞翅和蘋果翻炒均勻,然後放入白糖、番茄醬、醋、鹽翻炒均勻,再加入適量清水煮開,再用小火燜至酥爛,再加雞精調味即可。
冬季暖胃養胃菜譜推薦:板栗參雞湯
原料:雞,板栗,胡蘿蔔
配料:鹽,胡椒粉,西洋參,枸杞,姜,葱
做法
1、把雞洗乾淨,板栗去殼,胡蘿蔔去皮切塊,薑切片,葱切段。
2、把姜拍扁,放入鍋裏,加水煮開,放入雞肉焯水,撈出洗乾淨。
3、把雞放入砂鍋裏,加入姜葱和適量清水,大火煮開,再用小火煲一小時。
4、放入西洋參、板栗、鹽和胡椒粉,繼續煲一小時,然後放入胡蘿蔔和枸杞再煲半小時即可。
冬季暖胃養胃菜譜推薦:茶樹菇土雞湯
原料:土雞,茶樹菇
配料:鹽,姜,葱
做法
1、把雞洗乾淨,斬塊,放入沸水中焯一下水,撈出洗乾淨備用。
2、把茶樹菇洗乾淨,薑切片,葱打葱結備用。
3、在砂鍋裏放入適量的水,再放入雞肉和姜葱,大火煮開,再用小火燉一小時。
4、再放入茶樹菇繼續燉半小時,最後,加鹽調味即可。
冬季暖胃養胃菜譜推薦:山藥羊肉煲
原料:羊肉,山藥
配料:鹽,生薑,當歸
做法
1、把羊肉洗乾淨,切片,山藥去皮,洗乾淨,切塊,薑切片,當歸和枸杞洗乾淨備用。
2、在鍋裏放水燒開,放入羊肉焯水,撈出洗乾淨。
3、在把山藥、當歸、姜放入砂鍋裏,加水煮開,再放入羊肉,小火煮十分鐘,加鹽調味即可。
冬季暖胃養胃菜譜推薦:蓮子豬肚湯
原料:蓮子,豬肚
配料:鹽,料酒,香油,黑胡椒粉,姜,葱,花椒
做法
1、把豬肚洗乾淨,翻面洗乾淨粘液,切條備用。
2、在鍋裏放水,加入姜和花椒,再放入豬肚大火煮開,再用小火煮一分鐘,加入料酒,繼續煮一分鐘,撈出豬肚洗乾淨備用。
3、把豬肚、蓮子、姜葱放入砂鍋裏,加水,大火燒開,再用小火煮至湯呈奶白色,加鹽和胡椒粉調味,滴入香油即可。
(圖片ID:12466768,養胃菜譜)
冬季寒冷,喝上一碗湯,暖心又暖胃,這幾道菜更是養胃暖胃的首選,大家趕緊試試。
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