春季養生菜譜大全 男女養生保健之選

提要：春季生機盎然，非常適宜養生保健，春季養生菜譜大全，為一年的健康打下基礎。

春季養生吃什麼呢？看看小編為大家精心準備的春季養生菜譜大全吧。

一、男性養生護肝食譜

五味子

配料：五味子10克、大米100克。

做法：大米、五味子，一起文火熬製。

功效：五味子可以養肝、補腎，大米有保肝、護胃的作用，酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。 

三味健脾養腎粥

配料：白朮15克，首烏10克，枸杞子20克，白米250克。

做法：白朮和首烏入鍋煮，經一段時間後撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

功效：健脾補腎，強壯肌肉，白朮易補氣健脾，首烏可補腎、補血、養腦、烏髮、安神，枸杞子能養血補腎。

蓮子芡實粥

配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克。

做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。

功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。

二、女性養生食譜

核桃松仁粟米羹

做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

功效：美容又健胸，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。

花生芝麻糊

材料：花生、黑芝麻和色拉油適量。

做法：首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然後把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存，用乾淨的勺子盛到碗裏，加入開水一衝即可。

功效：抗衰老，同時還有防止色素沉着於皮膚的作用。

山藥青筍炒雞肝

材料：山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。

做法：首先將山藥、青筍去皮、洗淨，切成條，雞肝用清水洗淨，切成片，再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下，最後，在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味後下入全部原料，翻炒數下，勾芡後即可食用。

功效：調養氣血、改善皮膚色澤。

春季養生從飲食開始，以上這些食譜對男女都非常有好處，各位可以借鑑下。