春季養生下肝火首選油激包菜

提要：春季天氣非常的乾燥，同時也令人體肝火上升，想要下火，不妨試試這款油激包菜，美味而有營養。

油激包菜含有大量的各種維生素，能保肝下火，趕緊來試試吧！

油激包菜所需材料

原料：包菜

輔料：幹辣椒，花椒，蒜

配料：橄欖油，香油，生抽，黑米醋，鹽，白糖

油激包菜的做法

1、把包菜洗乾淨，切絲，幹辣椒切段，蒜切碎備用。

2、把包菜裝碗，在包菜上面擺上蒜末，再擺上辣椒。

3、取一小碗，放入香油、鹽、白糖、生抽和黑米醋調勻，然後淋在包菜上面。

4、用勺子舀上一勺橄欖油，放在火上燒熱，放入花椒，炸至花椒變色，然後淋在辣椒和蒜上面即可。

油激包菜小貼士

油一定要燒熱些，這樣才能把幹辣椒和蒜的香味激出來。