秋季養生湯粥食譜大全
秋季就是最適合進補的時候,下面小編為大家推薦秋季養生湯粥的食譜大全,趕緊一起往下看看吧。
(圖片id:53455577,秋季養生食譜)刀豆鴿肉湯:
材料:鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、葱1根、酒2大匙。
做法:
1.首先將鴿子去內臟洗淨,然後用開水氽燙濾去血水。
2.再將鴿子放入燉鍋中,將鴿肉煮酥。
3.接着把刀豆去蒂洗淨,山藥刨皮切片,加入鍋中再煮20分鐘,加調料再煮開即可完成。
功效:壯陽、散寒和中健胃。
海蔘羊肉淡菜湯:
材料:海蔘30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯。
做法:
1.首先將羊肉洗淨,用熱水氽過後切片。
2.浸泡後的海蔘洗淨泥沙然後切片。
3.可先用黃酒浸泡淡菜2小時。
4.煮時將羊肉、海蔘、淡菜放入鍋中,加入調料之後煮數小時,至肉酥湯濃就完成啦。
功效:暖腎、補精補虛
老薑枸杞羊肉湯:
材料:羊肉600克、老薑1大段、枸杞8克、醋、料酒各1/2碗。
做法:
1.首先羊肉洗淨切塊,倒入沸水中加醋,汆燙去腥,撈起。
2.老薑不去皮刷淨後,拍裂;備用。
3.炒鍋加熱放入植物油,爆香姜段,並下羊肉塊拌炒。
4.然後續入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢燉約1小時。煮到肉熟爛了,再加入鹽調味即可。
功效:保健腹腔、滋補腎氣
芝麻粥:
材料:芝麻50克、米
做法:
1.首先將芝麻炒熟,研(壓)成細末。
2.待粳米粥煮熟後,拌入芝麻細末同食即可。
功效:潤肺養肝、潤腸通便。
鴨肉粥:
材料:鴨肉150克、糯米250克、料酒。
做法:
1.首先將鴨肉切丁,備用。
2.然後糯米加水煮粥,煮開後後加入鴨肉、少許料酒和鹽。
3.煮至粥熟即可完成。
功效:滋陰養胃、利水消腫。
以上就是秋季養生食譜大全。有空可以嘗試動手做做喔!
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