茄子燒豆腐的做法

提要：茄子燒豆腐，大家試過嗎？味道也別具風味哦！不妨試試。

茄子燒豆腐的做法很簡單，有興趣的朋友，快跟着下面的做法做來試試吧！

茄子燒豆腐所需材料

原料：茄子，豆腐

配料：油，鹽，生抽，辣椒醬

茄子燒豆腐的做法

1、把茄子洗乾淨，切成粗條，放入鹽水中浸泡，把豆腐切塊，紅椒切塊備用。

2、在鍋裏放油燒熱，放入辣椒醬炒出紅油，然後放入茄子略煎一下。

3、放入豆腐輕輕翻炒均勻，然後加入生抽和紅椒翻炒片刻，裝盤即可。

茄子燒豆腐小貼士

1、快炒好的時候，加些自制的辣椒醬炒，味道會更好哦！