日式照燒豆腐卷 不一樣的豆腐風味
提要:豆腐的營養大家都知道非常豐富,但每次都是燉或煮着吃,是不是有點吃膩了,小編今天教大家一個新的豆腐做法——日式照燒豆腐卷,有興趣的別錯過咯。
本文帶來日式照燒豆腐卷的做法,想試試新花樣的朋友別錯過咯。
日式照燒豆腐卷所需材料
原料:豆腐,雞蛋,金針菇,胡蘿蔔
配料:油,日式照燒醬
日式照燒豆腐卷的做法
1、把豆腐放入鍋裏蒸三分鐘,取出放涼,切片。
2、在鍋裏放油燒熱,放入豆腐煎至兩面金黃色,裝盤備用。
3、把胡蘿蔔去皮,切絲,放入鍋裏翻炒幾下,裝盤,再把雞蛋煎成蛋餅,然後切絲備用。
4、把金針菇洗乾淨,瀝乾水,把日式照燒醬倒入碗裏備用。
5、把金針菇、雞蛋絲和胡蘿蔔絲鋪在豆腐上,然後把豆腐捲起來,再用葱絲捆好。
6、在烤盤上鋪上錫紙,擺上豆腐卷,再刷上日式照燒醬,然後放入烤爐裏烤六分鐘,再取出翻面,刷上日式照燒醬,再烤六分鐘即可。
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