可樂豆腐鮮甜爽滑的做法
提要:大家吃過可樂豆腐嗎?想試試嗎?想的話就跟着一起來做咯。
下面教大家做美味的可樂豆腐,有興趣的跟着下面的做法一起做吧!
可樂豆腐所需材料
原料:豆腐,豬肉,可樂,洋葱,青椒,紅椒
配料:油,鹽,生抽,澱粉,蒜
可樂豆腐的做法
1、把青紅椒切碎,洋葱和蒜切絲,豬肉切碎,加入生抽和澱粉拌勻醃半小時。
2、把豆腐洗乾淨,切小塊,放入油鍋裏,煎至黃色,裝盤備用。
3、鍋裏留底油,放入肉末翻炒至變色,再放入蒜炒香,然後倒入豆腐,加鹽翻炒均勻。
4、倒入可樂,用小火燜十分鐘至收汁,再放入青紅椒炒勻,加入生抽提鮮即可。
可樂豆腐小貼士
1、豆腐略煎微黃即可,這樣可令燜的時候更容易入味。
2、最後加點生抽,可以令豆腐的口感更好。
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