豆腐乾炒芹菜美味令你吃不厭
提要:芹菜的味道是我最喜歡的,今天有空,所以做了這道豆腐乾炒芹菜,既美味又有營養,一上桌,大家就搶着吃了,讓我從心裏感到幸福。
豆腐乾炒芹菜是一道很容易做的菜,現在就和大家分享一下,你也可以做給家人吃的哦!
豆腐乾炒芹菜所需材料
原料:芹菜,豆腐乾,瘦肉
配料:植物油,鹽,生抽,雞精,澱粉
豆腐乾炒芹菜的做法
1、準備好所有材料後,現在就把芹菜洗乾淨切成段,瘦肉洗乾淨切成條,加入澱粉、鹽拌勻醃入味。
2、把豆腐乾洗一洗,切成粗條,在鍋裏放水煮開,滴入植物油,再放入芹菜焯一下水,撈出過冷水瀝乾水備用。
3、在炒鍋裏放入植物油燒至五成熱,放入肉絲滑炒,再放入豆腐乾和芹菜翻炒至熟,最後,加鹽調味即可出鍋。
貼士
1、芹菜焯過水,炒出來會更香脆。
2、肉絲加入調味料醃入味,炒出來的味道會更美味。
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