滿漢全席之砂仁蒸牛肉的做法

提要：砂仁蒸牛肉是滿漢全席中非常滋補的一道菜，而且還能幫助消化，調理脾胃，大家也試試吧！

下面為大家帶來砂仁蒸牛肉的做法，有興趣的別錯過咯。

砂仁蒸牛肉所需材料

原料：牛肉，砂仁

配料：鹽，江米酒，姜，葱

砂仁蒸牛肉的做法

1、把牛肉洗乾淨，切片，砂仁碾碎，把薑切片，葱切段。

2、在鍋裏放水燒開，放入牛肉煮一分鐘，撈出瀝乾。

3、在碗裏放入姜葱、砂仁、牛肉，再放入米酒和鹽，然後放入煮牛肉的湯，再放入鍋裏蒸一小時即可。

砂仁蒸牛肉功效

砂仁有養胃健胃的作用，可以幫助消化。