滿漢全席之豆豉蒜薹炒午餐肉的做法

提要：午餐肉不但美味，而且做起來非常簡便，同時也是小朋友非常喜歡吃的菜，這道豆豉蒜薹炒午餐肉作為滿漢全席中的一道，味道當然是非常棒的。

豆豉蒜薹炒午餐肉肉鮮鮮嫩，口感豐富，是下飯的好選擇，下面一起來學習一下做法。

豆豉蒜薹炒午餐肉所需材料

原料：午餐肉，蒜薹，紅尖椒

配料：花生油，生抽，豆豉

豆豉蒜薹炒午餐肉的做法

1、把蒜薹和紅尖椒洗乾淨，分別切小丁，午餐肉取出切丁，豆豉切碎備用。

2、在鍋裏放入花生油燒熱，放入豆豉和紅尖椒翻炒出香味，然後放入蒜薹翻炒幾下。

3、放入午餐肉翻炒均勻，再放入少許生抽，翻炒至蒜薹表面變皺，然後裝盤即可。

豆豉蒜薹炒午餐肉小貼士

1、這道菜不會吸過多的油，所以，不用加太多的油。

2、午餐肉和豆豉本身有鹹味，所以，不用再加鹽。