蕃茄牛肉的做法大全享受美食很輕鬆
提要:蕃茄的營養很豐富,加入牛肉一起做,濃香的味道令人食指大動,蕃茄牛肉的做法大全教你做出美味的蕃茄牛肉。
蕃茄牛肉的做法大全包括有蕃茄燴牛肉、番茄燉牛肉、番茄炒牛肉等,想吃美食的,就快動手吧!
蕃茄牛肉的做法大全1:番茄燴牛肉
原料:番茄,牛肉,洋葱,蒜苗
配料:黃油,紅酒,五香粉,雞精,黑胡椒粉,鹽,番茄醬,白糖,姜
做法:把牛肉洗乾淨切厚片,再用刀拍鬆,把洋葱切片,姜切末,蒜苗切段,在牛肉里加入姜、黑胡椒粉、鹽和澱粉攪拌均勻,再倒入一杯紅酒攪拌均勻,醃半小時,在鍋裏煮開水,放入番茄燙一下,撈出去皮,再切碎,放入鍋裏不加油,加鹽炒出汁,再放入水煮開,然後放入番茄醬、洋葱片、蒜和白糖攪拌均勻,然後放入黃油煮至濃湯,再放入醃好的牛肉片,加入雞精、鹽和五香粉拌勻,用小火煮一小時,期間,如果水少了可以加點開水,美味的番茄燴牛肉就搞定了。
蕃茄牛肉的做法大全2:番茄燉牛肉
原料:牛肉,番茄
配料:料酒,黑胡椒粉,鹽,醬油,姜,蒜,陳皮
做法:把牛肉洗乾淨切塊,加入黑胡椒粉和料酒醃十分鐘,番茄洗乾淨切塊,把姜蒜切片,在鍋裏放油燒熱,爆香姜蒜,倒入牛肉翻炒,放入醬油和一半番茄炒勻,然後加入清水煮開,再放入陳皮燉至牛肉熟爛,再放入剩下的番茄燉五分鐘,最後加鹽調味即可,美味的番茄燉牛肉就可以出鍋了。
蕃茄牛肉的做法大全3:番茄炒牛肉
原料:牛肉,番茄,青椒
配料:料酒,蠔油,生抽,植物油,白糖,澱粉,姜,葱
做法:把牛肉洗乾淨瀝乾水,切成絲,然後加入料酒、白糖、蠔油和澱粉攪拌均勻醃二十分鐘,把番茄放入沸水燙一下,去掉皮,切成粗絲,青椒去籽切絲,姜切絲,葱切段,在鍋裏放油燒熱,放入牛肉絲翻炒至變色,裝盤備用,再放少許油入鍋裏,加入番茄、青椒和薑絲翻炒一分鐘,再放入牛肉絲,加入生抽、鹽和葱炒勻即可,香噴噴的番茄炒牛肉即可出鍋了。
蕃茄牛肉的做法大全4:西紅柿燒牛肉
原料:牛肉,番茄
配料:食用油,番茄醬,醬油,白糖,姜,葱,蒜
做法:把牛肉洗乾淨切片,加入食用油、醬油、澱粉和少許水醃半小,把西紅柿洗乾淨,放入開水裏浸泡一下,撈出去皮,切塊,把葱切末,姜和蒜切末,在鍋裏放油燒熱,放入牛肉炸至七成熟,撈出瀝乾油,鍋裏留少許油,爆香姜葱蒜,放入西紅柿翻炒兩分鐘,倒入適量清水,放入鹽、糖、番茄醬和味精繼續煮至爛,再放入牛肉炒勻,然後用水澱粉勾芡,西紅柿燒牛肉即可出鍋。
蕃茄牛肉的做法大全5:西紅柿牛肉湯
原料:牛肉,西紅柿
配料:油,鹽,蠔油,白糖,花椒粉,雞精,生薑粉,葱,蒜
做法:把牛肉洗乾淨切成丁,放入冷水鍋裏煮開,撈出備用,把西紅柿用開水燙一下,剝掉皮,切成小塊,葱切葱花,蒜切碎,在鍋裏放油燒熱,放入番茄炒至軟,再放入牛肉翻炒,再放入清水、蠔油、生薑粉、花椒粉和糖煮至牛肉熟爛,最後加鹽和雞精調味,番茄牛肉湯就做好了。
番茄牛肉的做法大全大家可要收藏好哦!週末展示一下你的身手吧!
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