咖喱飯的做法大全享受有情調的晚餐

提要：咖喱飯營養豐富，做法多樣，如果想來一頓有情調的晚餐，但又不想做太複雜的菜餚，那麼，咖喱飯就是最佳選擇。

咖啡飯的做法有很多，你想做什麼樣的咖喱飯呢？來看看咖啡飯的做法大全吧！肯定有適合你口味的。

咖喱飯的做法大全之七彩繽紛咖喱飯

原料：米飯，雞蛋，雞胸肉，牛肉，甜椒，青椒，火腿腸，大白菜，香菜，葱

調料：咖喱粉，雞精，鹽

做法：把牛肉和雞胸肉洗乾淨切碎，火腿腸切丁，甜椒和青椒去籽切丁，大白菜洗乾淨切碎，香菜切段，葱切碎，在鍋裏放油燒熱，把雞肉碎和牛肉放進鍋裏翻炒，然後加鹽調味炒散後裝盤備用，再在鍋里加油燒熱，把雞蛋炒碎後，放入米飯翻炒，再把切好的配料全部倒進鍋裏一起炒，大概炒一分鐘左右，加咖喱粉翻炒向下，再加鹽和雞精調味，最後放入葱和香菜翻炒均勻即可，色香味俱全的七彩繽紛咖喱飯就做好了。

咖喱飯的做法大全之牛肉咖喱飯

原料：牛肉，米飯，土豆，胡蘿蔔，洋葱

調料：咖喱，黃油，雞粉，黑胡椒

做法：把牛肉洗乾淨切成小塊，放進鍋裏煮至六成熟，撈出備用，把土豆去皮洗乾淨切丁，洋葱和胡蘿蔔切丁，在鍋裏放黃油燒融化，再放入洋葱爆炒出香味，再放入土豆和胡蘿蔔炒熟，再把牛肉和咖喱放進鍋裏翻炒均勻，加少量清水燉半小時，最後放入雞粉調，在盤裏裝上米飯，把炒好的咖喱放在米飯的一旁，美味的牛肉咖喱飯就做好了。

咖喱飯的做法大全之牛肉蔬菜咖喱飯

原料：米飯，牛肉，胡蘿蔔，蘆筍，土豆，洋葱

調料：咖喱塊，油

做法：把牛肉洗乾淨切片，土豆去皮切成小塊，洋葱切比，蘆筍切片再放入沸水中燙熟，在鍋裏放油燒至六成熱，把洋葱爆香後，再加入土豆和胡蘿蔔炒至變色，在鍋里加入清水煮至土豆熟透後，放入牛肉煮熟，然後，關火，放入咖喱塊，不停攪拌至融化，再用小火煮至汁成稠糊狀，再放入蘆筍攪拌均勻，將米飯裝在盤子裏，把咖喱汁淋在米飯上即可，美味的牛肉蔬菜咖喱飯就可以吃了。

咖喱飯的做法大全之雞肉咖喱飯

原料：米飯，雞腿，土豆，胡蘿蔔，洋葱

調料：咖喱，鹽

做法：把雞腿洗乾淨去皮去骨切成丁，土豆和胡蘿蔔去皮切小塊，洋葱切小塊，把雞肉放進沸裏裏焯去血水撈出瀝乾，在鍋裏放油燒熱，把咖喱放進鍋裏翻炒幾下，再加入洋葱翻炒變軟，然後放入土豆、胡蘿蔔和雞肉翻炒均勻，再加適量水煮至土豆熟透，最後加鹽調味，把米飯裝在盤裏，把雞肉咖喱淋在飯上面或放在飯的旁邊就可以吃了。

咖喱飯的做法大全之炸豬排咖喱飯

原料：米飯，炸豬排，土豆，胡蘿蔔，洋葱

調料：咖喱塊，油

做法：把土豆和胡蘿蔔去皮切丁，洋葱切丁，炸豬排切小塊備用，在鍋裏放油燒熱，把洋葱炒香後，再放入土豆和胡蘿蔔炒到變色，加入適量水煮十分鐘，關火後，把咖喱放進鍋裏攪拌融化，再煮至咖喱汁變濃稠狀，把米飯裝在盤裏，放上炸豬排，再澆上咖喱汁即可，美味的炸豬排咖喱飯就大功告成了。

咖喱飯的做法大全之日式咖喱飯

原料：豬肉，米飯，土豆，胡蘿蔔，洋葱

調料：咖喱塊，辣椒仔，醃蘿蔔，油

做法：把豬肉切小塊，土豆和胡蘿蔔去皮切小塊，洋葱切小塊，在鍋裏放油燒熱，把豬肉炒變色後，再加入洋葱、土豆和胡蘿蔔翻炒，再加水煮至土豆熟透，再把咖喱塊放入鍋裏不停攪拌，直煮到咖喱汁變濃稠狀即可關火，把米飯裝在盤子的一邊，把咖喱汁放在米飯的旁邊，好了，大功告成，美味的日式咖啡飯就做好了。

咖喱飯的做法大全之海鮮咖喱飯

原料：大米，蟹肉棒，蝦，青椒，洋葱，青葱

調料：咖喱粉，黑胡椒粉，鹽，橄欖油，白葡萄酒

做法：提前三個小時把大米放水裏浸泡，把蝦洗乾淨挑掉蝦線，加入黑胡椒粉和白葡萄酒醃製十分鐘，再入進沸水裏燙熟，把青椒和洋葱切成絲，在鍋裏放入橄欖油燒熱，把放入咖喱粉翻炒幾下，再加入洋葱和青椒翻炒出香味，再放入蝦和蟹肉棒翻炒，然後加少少白葡萄酒，再加入大米、鹽和胡椒粉翻炒，然後加入適量水燜半小時，最後，加入青葱翻炒均勻，海鮮咖喱飯即可出鍋了。

咖喱飯的做法大全之洋葱臘腸咖喱飯

原料：米飯，臘腸，木耳，豌豆，洋葱

調料：油，鹽，咖喱粉，雞精

做法：把臘腸切成薄片，放和温水裏浸泡十分鐘，木耳放水裏浸泡透後洗乾淨切成碎片，洋葱切丁，豌豆洗乾淨備用，在鍋裏放油燒熱，放入臘腸、木耳、洋葱和豌豆翻炒至七成熟，再放入米飯翻炒均勻，最後，加入雞精調味即可，洋葱臘腸咖喱飯就可以上桌啦！

咖喱飯的做法大全之牛肉土豆咖喱飯

原料：牛肉，米飯，西藍花，胡蘿蔔，土豆，洋葱

調料：咖喱粉，熟芝麻，鹽

做法：把牛肉洗乾淨切成小塊，放進沸水裏燙去血沫，西藍花切成小朵放沸水裏焯熟，胡蘿蔔、土豆和洋葱洗乾淨去皮切小塊，在鍋裏放油燒熱，把洋葱爆香後，放入牛肉炒至變色後，加入土豆和胡蘿蔔翻炒，再加入清水和咖啡粉煮到成濃稠的咖喱汁，加鹽調味，裝盤就可以了，用碗裝好米飯，再倒扣在咖喱汁上面， 在飯上放上熟芝麻，美味的牛肉土豆咖喱飯就上桌啦！

咖喱飯的做法大全之咖喱什錦飯

原料：米飯，蝦仁，雞肉，杏鮑菇，玉米粒，洋葱，菠蘿

調料：咖喱塊，雞精，鹽，白葡萄酒

做法：把蝦仁和雞肉切小粒，加入鹽、白葡萄酒醃製十分鐘，杏鮑菇洗乾淨切粒放沸水裏焯一下撈出，豌豆焯水撈出備用，菠蘿切小粒放入鹽水裏浸泡，洋葱切小粒備用，在鍋裏放油燒熱，把蝦仁和雞肉炒熟後裝盤備用，再在鍋里加油燒熱，把洋葱炒香後，再加入玉米、豌豆和咖喱炒均勻，再放入米飯翻炒均勻，最後加鹽調味，再把炒好的蝦仁雞肉和菠蘿放進鍋裏和米飯炒均勻即可，香噴噴的咖喱什錦飯就可以吃了。

這麼多口味的咖啡飯，你喜歡哪一款呢？快動手做來試試吧！絕對讓你回味無窮。