麪條怎麼做好吃？麪條做法大全推薦

提要：麪條的做法有很多，本站美食頻道與大家分享麪條的做法大全，讓大家學會各種各樣的麪條做法。

麪條是家常必備的食物，做法簡單便捷，而且麪條的做法可以有很多，花樣百出，想學習麪條怎麼做好吃，一起來看看麪條做法大全。

麪條做法大全一：酸辣面

原料：寬面，豬肉，酸菜，青菜

配料：高湯，辣椒油，白醋，花椒，辣椒

做法

1、把酸菜洗乾淨，切碎，豬肉切絲，辣椒切片。

2、鍋裏放油燒熱，放入花椒爆香，撈出，然後放入酸菜、辣椒和肉絲翻炒至熟。

3、倒入高湯煮開，再用小火煮至酸菜的味道融入湯裏，然後加入辣椒油和白醋調味。

4、另取一鍋，加水煮開，放入麪條煮至熟，撈出裝入碗裏，然後放入青菜焯熟，撈起擺在麪條上。

5、把煮好的酸辣湯倒入麪條裏即可。

麪條做法大全二：肉丁炸醬麪

原料：豬肉，麪條，綠豆芽，黃瓜絲，青蒜

配料：油，黃醬，白糖，鹽，雞精，啤酒，葱花

做法

1、把豬肉洗乾淨，切丁，黃醬用啤酒稀釋，青蒜切末。

2、鍋裏放水燒開，放入麪條煮熟，撈出裝碗。

3、鍋裏放油燒熱，放入豬肉丁翻炒炒至變色，然後放入黃醬翻炒片刻，加入白糖、雞精、鹽調味，然後放入葱花炒勻，再放入麪條碗裏，撒上青蒜即可。

麪條做法大全三：豆角燜面

原料：鮮麪條，豆角

配料：香油，鹽，白糖，生抽，葱，蒜

做法

1、豆角洗乾淨，切段，蒜切碎，葱切葱花。

2、鍋裏放油燒熱，放入葱和部分蒜炒香，再放入豆角翻炒半分鐘，然後加入醬油、鹽和白糖調味，再倒入清水煮開，然後把湯汁裝碗備用。

3、鍋裏留下豆角，鋪在鍋底，放入鮮麪條，然後淋入湯汁，然後蓋上蓋，小火燜至收汁，再淋入香油，放入蒜末拌勻即可。

麪條做法大全四：重慶小面

原料：水面，空心菜，花生米，芽菜

配料：菜籽油，花椒粉，辣椒油，鹽，豬油，味精， 雞精，黃豆醬油，姜，蒜

做法

1、把姜蒜剁成末，葱切葱花，放入碗裏備用。

2、在碗里加入醬油、雞精、花椒粉、辣椒油、豬油、菜籽油、味精、葱花、花生米和芽菜攪拌均勻。

3、鍋裏放水燒開，放入麪條攪散，繼續小火煮至熟，然後放入空心菜焯熟，然後把空心菜放入調料碗裏，再放入麪條，吃時拌勻即可。

麪條做法大全五：紅燒牛肉麪

原料：牛腩，麪條，西紅柿，菠菜

配料：醬油，糖，香葉，大料

做法

1、把牛腩洗乾淨，切塊，放入沸水中焯水，撈出洗乾淨，菠菜洗乾淨，焯水，西紅柿切塊。

2、把牛腩放入乾淨鍋裏，加入清水，放入大料和香味煮開，再加入料酒和醬油，小火燉兩小時。

3、再放入麪條和西紅柿煮至熟，然後裝碗，放入焯過水的蔬菜即可。

麪條的做法還有很多，可以隨心所欲，想搭配什麼就搭配什麼，味道非常棒，趕緊試試吧！