好吃的家常麪條做法大全
提要:下面為大家介紹5種各具特色的簡單面條做法大全。
麪條,即可主食又可快餐,早就深受世界人民的喜愛。今天小編在這裏就為大家介紹5種簡單的麪條做法大全,將麪食的風味發揮到極致,下面一起來看看吧。
麪條做法大全一:豆角燜面
主料:五花肉 、麪條
輔料:豆角、澱粉、葱、拌飯醬、生抽、香油適量
做法:首先將豬肉切絲,放入色拉油和少許澱粉攪拌均勻;豆角斜着切絲,再把麪條煮熟,撈起瀝水,用香油攪拌均勻備用。將平底鍋燒熱後,倒油,放入葱花爆香,接着放入豬肉絲、豆角絲煸炒。依序放入拌飯醬,倒生抽,放麪條,適量的鹽、香油一起攪拌均勻,出鍋即可。
麪條做法大全二:茄汁牛肉面
主料:牛肉、麪條、番茄
輔料:黃油、鹽、葱、芹菜、料酒、黑胡椒粉、生抽、雞精、白糖適量
做法:首先將牛肉洗淨,切成小粒,用生抽和料酒醃製入味。洗淨番茄,去蒂切丁;葱頭、芹菜分別洗淨切粒。.然後倒適量黃油入鍋裏熔化,下葱頭粒和牛肉粒炒散,炒出香味。再放番茄丁,將番茄炒碎、炒出茄汁。之後加芹菜粒、高湯、鹽、料酒和黑胡椒粉,一起燒沸煮5分鐘,放雞精調味。另起一個鍋加清水燒沸,下面條煮熟。最後撈入碗內,澆上茄汁牛肉滷汁即可。
麪條做法大全三:高湯素絲面
主料:麪條、雞蛋1個、娃娃菜1棵、小油菜2棵
輔料:油、鹽、小葱、濃醇高湯、香醋、醬油、白糖、花椒油、香油、大蒜適量
做法:首先將娃娃菜和小油菜分別洗淨,每棵切成4瓣;小葱切碎;雞蛋放冷水鍋中煮熟,剝殼切成兩半備用。取一大碗,放入香醋、醬油、白糖、花椒油、香油和鹽,攪拌均勻。再在炒鍋內放入適量的油,燒至五分熱,然後下蒜末和小葱炒香,倒入大碗中。同時煮鍋內注入適量的水,燒開,把娃娃菜焯熟,取出娃娃菜,往煮鍋裏擠入一支濃醇高湯,放入麪條煮開,撈入大碗中。最後放入小油菜焯熟,擺盤。把煮鍋裏的湯汁倒入大碗中即可。
麪條做法大全四:爆鍋麪條
主料;麪條、豬瘦肉、黃豆芽
輔料:鹽、十三香、姜、胡椒粉、芝麻油適量
做法:首先將豬瘦肉切絲;姜切絲;豆芽洗淨。在鍋內倒入適量的油,下薑絲、肉絲,一起炒至變色。然後放入豆芽炒軟,再放入鹽、十三香和胡椒粉炒香。最後在鍋中倒入400ml清水,煮開,放入麪條,煮熟,至湯汁濃稠即可。
麪條做法大全五:葱油炒麪
主料:香葱、熟麪條適量
輔料:油、醬油、白糖
做法:首先將香葱切好,在鍋內入油,下香葱,用小火慢炒至幹。然後淋上醬油,加適量白糖,煮沸、裝上碗備用,最後倒水入鍋,把麪條煮熟,加入熱葱油翻炒均勻即可。
麪條做法大全六:擔擔麪
主料:銀絲面,肉末,豆芽
輔料:豌豆,辣椒醬,鹽,味精,醬油,料酒,葱花
做法:首先將豌豆用開水煮熟撈起用一個大碗裝好備用,然後把肉末加點麪粉拌均勻放進鍋中炒,接着放入辣椒醬,鹽,味精,醬油,料酒,炒香後備用。再煮開水下銀絲面,煮熟後,撈起加入裝有豌豆的大碗中,然後加入炒好的肉醬末,攪拌均勻即可。
以上就是小編今天推薦的5種簡單面食製作方法,你學到了嗎?
-
肝炎患者宜多食的食物
大豆及豆製品:被人們稱為“綠色的牛乳”的大豆含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、B族維生素及中等量脂肪及少量碳水化合物。大豆蛋白質的氨基酸組成與人體需要的氨基酸接近,特別是賴氨酸含量豐富。用大豆做成的豆製品,像豆漿、豆腐,對缺鈣和貧血的肝病患者非常有益。...
-
孩子再餓也不能吃這些食物
孩子需要在父母的關懷和呵護下才能更好的茁壯成長,其實成長過程中最重要就是孩子的飲食,飲食不注意不僅起不到幫助孩子健康成長,只會造成適得其反,因此作為媽媽需要了解哪些食物是孩子不能吃,只有瞭解之後生活中才能更好的注意,避免由於自己的疏忽户帶給孩子健康更多...
-
通過食物給貓咪補充維生素A
很多主人可能都知道動物肝臟的維生素A含量豐富,不過除了動物肝臟外,還有很多食物可以為貓咪補充維生素A,比如雞蛋、奶製品、胡蘿蔔等。動物肝臟動物肝臟中所含維生素A的量充足到能讓其他一些食物“汗顏”,因此適當地讓貓咪吃一些動物肝臟可以很好地為貓咪補充維生...
-
寶寶吃苦味食物有哪些好處
1.苦味可促進人體造血功能。苦味食品能抑制腸道內的有害菌滋生,促進有益菌的生長,使寶寶腸道內的細菌維持一個正常的平衡狀態。這樣有助於腸道發揮功能,尤其是腸道和骨髓的造血功能,有效改善寶寶的貧血情況。2.苦味可清心健腦。苦味食品能夠幫助泄去心中煩熱,具有清...