補虛健脾胃的豬肚花生湯做法

提要：豬肚花生湯營養豐富，可以增強抵抗力，大家不妨也做來補一補。

豬肚有補虛、健脾胃的功效，下面為大家帶來豬肚花生湯的做法，喜歡吃的朋友得趕緊來試試哦！

（圖片id：44153605，豬肚花生湯的做法）

豬肚花生湯所需材料

原料：豬肚，花生，幹香菇

配料：油，料酒，味精，鹽，姜

豬肚花生湯的做法

1、把豬肚洗乾淨，翻面，加鹽和澱粉反覆揉搓，再洗乾淨，然後放入鍋裏，焯水，撈出過冷水。

2、把豬肚切成條狀，香菇放水浸泡發，洗乾淨備用，花生也用水稍微浸泡一下，把姜切絲備用。

3、在鍋裏放油燒熱，放入薑絲爆香，再放入豬肚翻炒幾下，然後烹入料酒，加入鹽、再放入香菇翻炒均勻。

4、再把豬肚放入高壓鍋裏，加入花生和適量清水，蓋上蓋子，大火煮至上氣，再用小火煮二十分鐘，最後，加鹽和味精調味即可。

豬肚花生湯做法小貼士

花生很難煮爛，浸泡發後較容易煮。