簡單好吃的下飯菜——酸辣包菜的做法
提要:酸辣包菜的做法有很多,也很簡單,酸辣包菜的營養豐富,特別是含有大量的維生素和各種礦物質,很適合我們日常食用。
教了大家做糖醋手撕包菜,現在再來教大家酸辣包菜的做法吧!小編今天準備了幾種酸辣包菜的做法教大家哦!
酸辣包菜的第一種做法
原料:包菜
調料:醋,生抽,老乾媽辣椒醬
做法:把包菜洗乾淨瀝乾水份,用手撕成小塊,放在微波爐盤子裏,再蓋上保鮮膜,再刺上幾個孔,再放進微波爐裏高火烤兩分鐘,取出後,加入老乾媽辣椒醬攪拌均勻,再倒入醋和生抽攪拌,再蓋上保鮮膜放入微波爐用高火烤一分鐘,取出後就成了美味的酸辣包菜了。
酸辣包菜的第二種做法
原料:包菜,胡蘿蔔,培根
配料:幹辣椒,大蒜,葱段
調料:糖,醋,蠔油,鹽,生抽
做法:把包菜洗乾淨撕成小塊,把菜葉和菜幫分開備用,把紅蘿蔔切片,培根切片,蒜拍碎,幹辣椒切段,取一個碗,倒入生抽、糖、醋、鹽和蠔油攪拌均勻成醬汁,在鍋裏放油燒熱,把幹辣椒炒香後,加入胡椒蘿蔔、葱段、蒜和培根炒香,然後開大火,把菜幫炒片刻再加入菜葉炒軟,再把調好的醬汁倒進菜裏炒至差不多收汁即可出鍋,一道酸辣包菜就做好了。
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