美味養生食譜：京味燒排骨

提要：本期小編和大家分享美味養生食譜，京味燒排骨。想要知道怎麼做的朋友趕緊一起來看看吧。

京味燒排骨是中國常見的一道家常菜，一起來看看美味養生的京味燒排骨做法吧。

用料

排骨700g

油適量，鹽適量，水適量，醋適量，生薑適量，大蒜適量，大葱適量，豆芽200g，醬油。

做法：

1.大蒜切末，生薑切片。

2.大葱切段。

3.排骨水中浸泡。

4.排骨清洗乾淨。

5.鍋中燒水，將排骨焯燙後撈出。

6.鍋中入油，放入排骨翻炒。

7.放入葱段、薑片翻炒。

8.放入水，沒過排骨，放入醬油、醋、鹽，大火燒開，小火將肉燉熟。

9.放入豆芽，煮軟。

10.大火收汁，放入葱段和蒜末，出鍋。

小貼士

醋放多少根據個人口味來。