夏季消暑吃什麼?醋溜藕片的做法
醋溜藕片美味清爽,極有特色,有興趣的不妨跟着下面的做法做來試試。
(圖片id:27775330,醋溜藕片的做法)
醋溜藕片所需材料
原料:蓮藕
配料:油,鹽,醋,雞精,辣椒,蒜
醋溜藕片的做法
1、把蓮藕洗乾淨,去皮,切成薄片,然後放入冷水中浸泡備用。
2、把蒜拍碎,幹辣椒切小段。
3、鍋裏放水燒開,放入蓮藕焯水,撈出備用。
4、鍋裏放油燒熱,放入辣椒和蒜炒出香味,然後放入醋嗆鍋,再放入蒜片翻炒幾下。
5、加入雞精和鹽翻炒入味即可出鍋。
小貼士
蓮藕焯過水後,炒的時間不可過長,否則會影響口感。
-
辣椒炒大腸香脆爽口吃過翻尋味
提要:辣椒炒大腸相信大家都做過來吃吧,但如何才能炒得香脆呢?大家知道嗎?這也是要掌握技巧的哦!辣椒炒大腸是一道普通的家常菜,下面為大家介紹它的做法,想吃香脆的辣椒炒大腸,就來看看下面的做法吧!辣椒炒大腸所需材料原料:辣椒,豬大腸配料:料酒,鹽,醬油,糖,醋,雞精,油,姜,蒜辣椒炒...
-
紅燒茄子的做法簡單易做
提要:紅燒茄子是一種很家常的菜餚,紅燒茄子也是一種很經典的菜餚,味道也是令人回味無窮的。紅燒茄子的做法也是非常簡單的,想學的快跟着本文的步驟來做吧!紅燒茄子的做法步驟一:準備食材做紅燒茄子很簡單,現在先來準備所需的材料,茄子1斤,食用油適量,料酒2匙,雞精1匙,豆瓣...
-
菜心炒牛肉補血壯筋骨提高免疫力
提要:大家吃過菜心炒牛肉嗎?味道非常棒哦!,而且營養十分豐富,想吃的不妨來試試吧!菜心炒牛肉風味獨特,口感清香爽滑想吃嗎?想的話就跟着下面的食譜做吧!菜心炒牛肉所需材料原料:牛肉,菜心,蛋清配料:油,鹽,料酒,蠔油,雞精,胡椒粉,糖,姜,葱,蒜菜心炒牛肉的做法1、把菜心洗乾淨,切成段,把...
-
白菜怎麼做好吃 白菜的食譜大全
提要:大白菜我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬,那麼白菜怎麼做比較好吃呢?大白菜具有較高的營養價值,故有百菜不如白菜的説法,因此深受老百姓的喜愛,下面小編便為大家介紹一些關於白菜的食譜大全。白菜食譜大全一:醋溜白菜主料:白菜380g輔料:油、鹽、花椒、乾紅椒、葱、...