醋溜魚片健胃助消化特開胃

提要：醋溜魚片美味可口，酸酸甜甜令人欲罷不能，想知道它的做法嗎？一起來關注吧！

醋溜魚片健胃助消化，酸酸甜甜特別開胃，下面就來教大家做美味的醋溜魚片。

醋溜魚片所需材料

原料：魚

配料：油，番茄醬，料酒，鹽，醋，澱粉，姜，葱

醋溜魚片的做法

1、把魚洗乾淨，片下魚肉，再切成薄片，然後加入料酒、鹽和澱粉抓勻，醃十五分鐘。

2、在鍋裏放油燒至六七成熱，然後把魚片裹上幹澱粉，再放入鍋裏，炸兩分鐘，撈出瀝乾油備用。

3、把姜切絲，蒜切葱切絲，鍋裏留底油，放入姜葱爆香，然後放入番茄醬、鹽、糖、醋和水澱粉煮至濃稠汁。

4、放入炸好的魚片，翻炒至均勻裹上番茄汁即可出鍋。