麻辣香鍋雞翅的家常做法分享
提要:夏天經常都是沒有胃口,大家也是這樣嗎?那就做一鍋麻辣香鍋雞翅吧!美味而開胃。
麻辣香鍋雞翅美味可口,還能開胃,非常適合夏天食用,一起跟着下面的做法做來吃吧!
麻辣香鍋雞翅所需材料
原料:雞翅中,土豆
配料:油,鹽,糖,白酒,豆瓣醬,辣椒,花椒,姜,蒜
麻辣香鍋雞翅的做法
1、把雞翅洗乾淨,放入清水中浸泡出血水,撈出再清洗乾淨,然後在雞翅上劃上幾刀,放入姜葱、白酒、鹽拌勻醃一小時,把姜葱切碎,辣椒切碎備用。
2、燒熱平底鍋,放入雞翅用小火煎至出油,翻面煎至熟,裝盤備用。
3、把土豆洗乾淨,去皮切成薄處,放入鍋裏,讓雞翅煎出的油煎熟,裝盤備用。
4、在鍋裏放放豆瓣醬,小火炒出紅油,然後放入辣椒、姜葱和花椒炒香,然後放入雞翅翻炒片刻,然後放入糖和土豆翻炒至入味即可。
麻辣香鍋雞翅小貼士
1、把雞翅的血水浸泡掉再做,味道會更好。
2、在雞翅膀上劃上幾刀,會令雞翅更入味。
3、煎雞翅時,不用放油,用雞皮裏的油小火慢慢煎熟,吃的時候不會感到油膩。
-
浪漫聖誕來一份土豆牛排飯
提要:牛排是西餐不可缺少的食材,用土豆牛排來做一份聖誕食譜不知大家又想不想嘗試呢?今天小編就教大家做一款聖誕土豆牛排飯,一起來看看!聖誕大餐少不了牛排這個主角,搭配上土豆,更是讓人吃了回味無窮,別急,讓小編教你怎麼做這個聖誕土豆牛排飯大餐,大家準備好哦!原料:牛肉...
-
教你做開胃素菜——脆皮豆腐
提要:豆腐豆腐口感脆嫩,香味足,滑溜溜的感覺就是爽,今天我們來教大家做一份開胃的素菜——脆皮豆腐。豆腐比較軟,想脆就要掌握好火候,一起看看做法吧!材料:白豆腐400克,青紅椒各一個,肉末50克,生粉80克,豆瓣10克,香油些許,蠔油小半勺,老抽2克,生抽1克,鹽2克,味精2克,白糖1克,胡椒粉...
-
徽州名菜——紅燒臭鱖魚
提要:臭鱖魚是一道徽州名菜,魚肉鮮美,並帶有特殊的香味,今天小編就給大家推薦一道紅燒臭鱖魚,看看它的獨特之處在哪。臭鱖魚是徽菜代表性的傳統佳餚,下面教你如何做這道紅燒臭鱖魚名菜。材料:臭鱖魚一條,豬肉末、薑末、筍末、蒜末、紅辣椒碎、葱末、豬油、鹽、醋、料酒...
-
簡單美味上湯豆苗家常做法分享
提要:這次小編分享的是一款簡單的上湯豆苗做法,跟着來做做吧。想吃上湯豆苗的朋友們就不要錯過了這裏的介紹,一起來學學看吧。上湯豆苗的材料原料:豆苗250克,香菇50克,豆腐100克配料:味精,香油,鹽,高湯各適量上湯豆苗的做法1.豆苗洗淨,泡髮香菇後的洗淨切丁。豆腐浸過水後...