香港名小吃咖喱魚蛋的做法
提要:香港的咖喱魚蛋也是非常有名的小吃之一,一串串的咖喱魚蛋吃起來非常的過癮,今天小編就來教大家做這道香港的名小吃咖喱魚蛋。
香港的咖喱魚蛋勁道十足,吃起來真不是普通的誘惑,趕緊來動手 吧!
咖喱魚蛋所需材料
原料:魚丸,洋葱
配料:油,油咖喱,鹽,白糖,牛奶,水澱粉,蒜
咖喱魚蛋的做法
1、把洋葱和蒜切碎,放入油鍋裏炒香,再放入油咖喱翻炒出香味。
2、然後放入魚蛋翻炒一會兒,再放入適量清水煮開,再繼續煮十分鐘。
3、然後倒入牛奶,加入鹽和白糖,繼續煮五分鐘,直煮至快收汁時,加入水澱粉煮至收汁即可。
咖喱魚蛋小貼士
1、加入牛奶煮,可以令咖喱味更鮮美。
2、沒有油咖喱,可以用咖喱塊代替。
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