介紹四款美味的牛肉咖喱飯做法
提要:牛肉咖喱飯的做法太簡單了,色香味俱全,香氣四溢,無人不讚,絕對能勾起你的饞蟲。
想吃濃香的牛肉咖喱飯當然是自己動手做啦!不會做的,那就照下面的幾種做法來做吧!讓你在享受美食的同時感受一下大廚師的風範吧!
牛肉咖喱飯的第一種做法
原料:牛肉,胡蘿蔔,洋葱,土豆,米飯
配料:黃油,咖喱,黑胡椒,雞粉
做法:把牛肉洗乾淨切成小塊,放進沸水裏煮至六成熟撈出瀝乾水,把土豆、胡蘿蔔和洋葱去皮切小塊,在鍋裏放入黃油燒至融化,把洋葱炒香,再放入胡蘿蔔、土豆、牛肉和咖喱翻炒,再加入少許水煮至收汁,再放入雞粉和鹽調味,把米飯裝在盤子裏,把煮好的牛肉咖喱淋在米飯上即可,美味的牛肉咖喱飯就大功告成了。
牛肉咖喱飯的第二種做法
原料:米飯,牛肉,西蘭花,洋葱,胡蘿蔔,土豆
配料:油,咖喱,姜,葱,蒜
做法:把牛肉切小塊,西蘭花切小朵,胡蘿蔔和土豆去皮切塊,洋葱切塊,薑切片,葱切葱段,在鍋裏放水、葱和姜燒開,再放入牛肉焯一下撈出備用,在炒鍋裏放油燒熱,把蒜頭爆香,把洋葱炒出香味後,現放入胡蘿蔔和土豆煸炒兩分鐘,再加入牛肉翻炒,再加入沒過材料的清水煮開,再把咖喱放進去煮至收汁,把米飯裝在盤子裏,把牛肉咖喱放在飯的旁邊,再把西蘭花焯熟放在旁邊即可,美味的牛肉咖喱飯就可以吃了。
牛肉咖喱飯的第三種做法
原料:牛肉,米飯
配料:醬油,鹽,咖喱,糖,油,姜,葱
做法:把牛肉洗乾淨切成塊,放沸水裏焯一下撈出沖掉血沫,再放進鍋裏,加入清水煮開,再加入料酒、鹽、葱和姜燉至牛肉軟,然後撈出備用,在炒鍋里加油燒熱,把咖啡粉放進鍋裏炒至變色,再把牛肉放進鍋裏翻炒幾下,再加入少許牛肉湯煮成咖啡汁,再加入白糖攪拌均勻再煮至收汁,最後加鹽調味即可,把米飯裝在盤裏,把牛肉咖喱淋在米飯上面,現在就可以享受美味的牛肉咖喱飯啦。
牛肉咖喱飯的第四種做法
原料:牛肉,米飯,洋葱,土豆,胡蘿蔔
調料:咖喱塊,咖喱粉,鹽,油
做法:把牛肉洗乾淨切成塊,洋葱、胡蘿蔔和土豆切成小塊,把牛肉放進沸水裏焯去血水,撈出倒掉鍋裏的水,再把牛肉放入鍋裏,加咖喱粉、水和鹽燜至牛肉八成熟時,再加入胡蘿蔔和土豆,燜至快熟透時,加入洋葱和咖喱塊,邊煮邊攪,直煮至收汁,這時,把飯裝盤,把牛肉咖喱放在米飯上面,美味的牛肉咖喱就可以吃了。
牛肉咖喱飯的做法是不是很簡單呢?不會做是一大遺憾哦!
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