咖喱飯的做法五花八門，營養又美味

提要：咖喱飯現在受到很多人的喜愛，做出一盤熱騰騰的咖喱飯，那個香氣四溢，令人口水流滿地。

咖喱飯有很高的營養價值，而且色香味俱全，大家一定很想知道是怎樣做的吧！別急，飲食頻道現在就教大家做幾款咖喱飯。

牛肉咖喱飯

原料：牛肉，米飯，胡蘿蔔，土豆，洋葱

調料：咖喱，黃油，黑胡椒粉，雞粉

做法：將牛肉洗乾淨切成塊，洋葱、胡蘿蔔和土豆洗乾淨去皮切成小塊，先把牛肉放進鍋裏煮至六成熟後撈出備用，在炒鍋裏放入黃油燒熱，再放入洋葱炒香，然後加入牛肉、土豆、胡蘿蔔和咖喱燉，燉大約半小時，加雞粉調味就可以了，然後，把米飯裝在盤子裏，把牛肉咖喱放在旁邊就可以吃了。

牛肉蔬菜咖喱飯

原料：牛肉，米飯，蘆筍，胡蘿蔔，土豆，洋葱

調料：咖喱塊，油

做法：將牛肉洗乾淨切成片，蘆筍去皮切片，放進沸水裏焯熟，洋葱切絲，土豆切小塊，在鍋裏放油燒熱把洋葱爆香，再放入土豆和胡蘿蔔翻炒到變色，放入水煮至土豆熟透，加入牛肉，再將咖喱塊放進去煮成稠糊狀，再加入蘆筍攪拌均勻即可關火，這狀，把米飯裝在盤中，把牛肉咖喱汁淋在米飯上面就可以吃了。

炸豬排咖喱飯

原料：炸好的豬排，米飯，土豆，胡蘿蔔，洋葱

調料：咖喱塊，油

調料：將炸豬排切成小塊，土豆和胡蘿蔔去皮切丁，洋葱切成絲，在鍋裏放油燒至六成熱，把洋葱放進鍋裏爆香，再放入土豆和胡蘿蔔炒至變色，再加入適量的水煮十分鐘，再把火關掉，把咖喱塊放進鍋裏攪拌，待咖喱塊溶化後，用小火煮至收汁變稠糊，關掉火，把米飯裝在盤子裏，放上炸豬排，再把濃汁淋在豬排上面就可以了。

海鮮咖喱炒飯

原料：米飯，蝦，雞蛋，雞肉，洋葱，胡蘿蔔，青椒

調料：咖喱粉，油，白糖，鹽

做法：將蝦去外殼、頭尾和沙線洗乾淨備用，將雞肉切丁，胡蘿蔔、洋葱和青椒分別切丁，把雞蛋炒散裝盤備用，在鍋裏放油燒熱，把雞肉和蝦炒熟裝盤備用，再放油進鍋裏燒熱，把洋葱爆香後，加入胡蘿蔔翻炒一下，再加和雞肉、蝦和雞蛋一起炒，再放入米飯不停翻炒，然後加入咖喱粉、青椒、鹽和白糖炒勻就可以出鍋了。

這幾種咖喱飯的做法都很簡單，大家不妨做來試試哦！