清熱化痰飲食：火腿骨海鮮白蘿蔔湯

提要：秋風起，空氣燥，這時人們常常感到嗓子不舒服，而白蘿蔔具有清熱化痰的功效，最適宜的湯莫過於火腿骨海鮮白蘿蔔湯。

秋季因為乾燥，很容易因肺陰虛而出現肺熱咳嗽的症狀，出現肺熱咳嗽喝點什麼湯好？下面讓小編為大家介紹一下，火腿骨海鮮白蘿蔔湯的做法。

火腿骨海鮮白蘿蔔湯所需材料

主料：800g火腿骨、10個淡菜、10個花蛤幹、300g白蘿蔔

配料：適量葱、適量姜、適量蒜苗、適量鹽

火腿骨海鮮白蘿蔔湯做法步驟

1.把火腿骨洗乾淨後，放入冷水鍋裏面。

2.大火燒開後，用勺子瓢去浮沫，然後放入葱和姜，再用小火煮大概1小時左右。

3.煮了1小時候後舀出半小鍋湯，如果看上去很油的可以加點水。

4.將泡好的淡菜和花蛤放入湯鍋裏，用大火煮開後，換小火煮20分鐘左右。

5.把白蘿蔔洗乾淨去皮後，切成大塊。

6.把白蘿蔔投入湯鍋裏直至煮軟為止。

7.待到白蘿蔔煮軟後，根據自己口味是否再添加食用鹽，添加後盛出來即可享用。

（圖片id：23479726，火腿骨海鮮白蘿蔔湯的做法）

以上就是火腿骨海鮮白蘿蔔湯所需材料以及做法步驟。