蓮藕排骨湯秋天清熱去火

提要：秋天上火，蓮藕排骨湯可以幫您清熱去火。

雖然是秋天了，但是有時候煎炸吃多了，也會上火，上火喝什麼湯，就喝蓮藕排骨湯。

蓮藕排骨湯的食材 原料：排骨500克，蓮藕250克配料：葱，姜，鹽，料酒。 蓮藕排骨湯的食材的做法 1.排骨洗淨，切成小塊。蓮藕洗淨，切片。 2.在砂鍋倒入水，把洗淨的排骨放進去。 3.用大火把水煮沸，去掉浮在水面的血泡。 4.在砂鍋中放入姜、鹽和料酒。 5.用文火燉大約1小時，放入蓮藕。再燉約1小時，起鍋時放入葱就可以了。 蓮藕排骨湯小貼士 1.煮這個湯一定要用砂鍋，這樣湯才全味。 2.浮在水面的血泡去掉，這樣喝起來的湯才不會油膩。