海帶結蘿蔔排骨湯，秋季潤燥好幫手

提要：海帶結和蘿蔔都是清熱的食物，和排骨燉湯，不但有營養，而且可以清熱潤燥，乾燥的秋季就要多喝這湯。

入秋了，天氣乾燥了，這時常喝海帶結蘿蔔排骨湯可以清熱潤燥，下面一起來看看海帶結蘿蔔排骨湯的做法。

海帶結蘿蔔排骨湯所需材料

原料：排骨，海帶結，白蘿蔔

配料：料酒，鹽

（圖片id：11002788，海帶結蘿蔔排骨湯）

海帶結蘿蔔排骨湯做法

1、把洗帶結浸泡透，洗乾淨瀝乾備用，把白蘿蔔去皮洗乾淨切塊。

2、把排骨洗乾淨斬塊，放入沸水中焯去血水，撈出洗乾淨浮沫。

3、在砂鍋裏放水燒開，再放入排骨、姜和料酒煮開，再用小火慢燉一小時。

4、再放入海帶結和白蘿蔔，用小火燉半小時即可，最後加鹽調味即可。

海帶結蘿蔔排骨湯小貼士

1、排骨焯過水後，可以去掉腥味，燉出來的湯會更清甜。