杞菊排骨湯清熱去火更清肝明目

提要：炎熱的夏天，吃一碗杞排骨湯不但營養開胃，而且能清熱解毒，是一款美味的養生湯。

本文帶來杞菊排骨湯的做法，夏天吃能清熱去火，大家不妨來試試。

杞菊排骨湯所需材料

原料：排骨，枸杞，菊花

配料：鹽，雞精，姜

（圖片id：11002788，杞菊排骨湯）

杞菊排骨湯做法

1、把排骨洗乾淨斬段，菊花用温水浸泡十分鐘，枸杞也用温水浸泡幾分鐘，撈出洗乾淨備用，把姜切絲。

2、在鍋裏放水燒開，放入排骨煮去血水，撈出洗乾淨備用。

3、把排骨和姜放入湯鍋裏，加入適量清水煮開，再用小火煮一小時。

4、放入枸杞和菊花用小火煮十五分鐘，然後加鹽和雞精調味即可。