冬季養生湯 滋補又暖身

提要：來到寒冷的冬季，喝上一碗熱騰騰的滋補湯讓人暖呼呼的，還有益健康，接下來就教大家如何做冬季養生湯。

冬季養生湯温暖腸胃，驅除寒冷的同時，還能美容養顏，快跟着來做！

一、羊肉湯

做法

1、先把羊肉、羊骨架洗淨，羊肉切塊，放入鍋內煮，加些葱姜，煮熟後撈出切片備用。

2、把羊骨架放入鍋裏，加滿清水，熬一個小時左右，放些葱花、香菜，在羊肉里加入羊肉湯，調入適量鹽調味即可。

滋補功效：羊肉湯屬熱性，可以温胃禦寒，暖身暖胃，對手腳冰涼非常有好處。

二、枸杞紅棗烏雞

材料：杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。

做法

1、烏雞洗淨，去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。

2、杞子用温水浸透，洗淨，紅棗去核，姜去皮切片備用。

3、瓦煲內加入清水，燒開，放入烏雞和所有材料一起煲，煲開後改用中火煲3小時。

功效：補血養顏，適合身體虛弱和皮膚乾燥的人食用。

（圖片id：36491840，冬季養生湯）

三、黃芪燉烏雞

材料：黃芪50克，烏骨雞1000克，葱10克，姜10克。

做法

1、烏骨雞洗淨，黃芪洗淨，薑切片，葱切段。

2、將黃芪放入烏骨雞腹中，放入砂鍋，加入料酒、鹽、葱段、薑片和清湯，用小火燉至烏雞肉爛。

功效：這款湯補肝腎、益氣血，有補脾益氣、養陰益血的功效。

四、核桃肉煲牛月展湯

用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。

做法

1、核桃肉放入鍋中稍微炒一下取出。

2、淮山、杞子、龍眼肉洗淨。

3、牛月展放人滾水中煮5分鐘，撈起洗淨。

4、核桃肉放人滾水中煮3分鐘，撈起洗淨。

5、把適量水燒滾，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲3個半小時，放鹽調味。

功效：核桃肉味甘、性温，可補腎固精、温肺定喘、潤腸通便。

五、當歸山藥脊骨湯

食材：豬脊骨150克、山藥80克、胡蘿蔔30克、紅棗4個、當歸3片、葱姜適量、鹽少許。

做法

1、葱切段，薑切片，排骨洗淨，山藥和胡蘿蔔切塊。

2、鍋中加入豬骨和當歸，放入適量清水，加入葱姜一起煮。

3、40分鐘後加入胡蘿蔔和山藥。

4、最後加鹽調味即可。

功效：當歸具有補五臟、生肌肉、益中氣、補血養血、調經止痛、潤燥滑腸的功效。

今天給大家介紹的這五款養生湯，非常適合寒冷的冬天喝，你也來煲上一款吧！