動手做舌尖2的美味菜餚——蒸臘魚

提要：這道蒸臘魚也是舌尖2中亮相過的美味佳餚，想品嚐的不妨自己來動手吧！

看到舌尖上播放的美食，大家都有衝動想去品嚐吧！下面給大家帶來蒸臘魚的做法，趕緊動手吧！

蒸臘魚所需材料

原料：臘魚

配料：油，豆豉醬，紅辣椒，大蒜

蒸臘魚的做法

1、把臘魚洗乾淨，放入鍋裏，加水煮兩三分鐘，撈出瀝乾。

2、在鍋裏放油燒熱，放入臘魚小火煎至兩面金黃色，裝盤備用。

3、淋入豆豉醬，撒入紅椒和蒜，然後放入蒸鍋裏大火蒸二十分鐘即可。

做法小貼士

把臘魚煎過後再蒸，味道會更香。