老年人吃什麼補鈣 老年人補鈣食譜

提要：老年人吃什麼補鈣？本期小編就和大家分享老年人補鈣食譜，趕緊一起來看看吧。

老年人補鈣很重要，那麼老年人吃什麼補鈣呢？下面小編就和大家分享老年人補鈣食譜，一起往下看看吧。

綠豆湯

材料：

綠豆150g 、白糖適量

做法：

1.首先綠豆清洗乾淨，然後用清水浸泡2小時。

2.鍋裏倒入泡好的綠豆，接着倒入適量清水，綠豆與清水的比例；1:10。

3.大火煮開後，改小火，煮至綠豆開花後關火。

4.把煮好的綠豆湯盛到乾淨小碗裏，之後調入適量的白糖，放涼後即可食用。

綠豆蓮子湯

材料：

綠豆100g、薏米50g、蓮子80g、無核紅棗8粒、冰糖適量

做法：

1.首先將薏米攤開，挑去黑仁及雜質，用水浸泡1小時以上；

2.然後綠豆洗淨放入鍋中；

3.接着放入洗淨的蓮子和紅棗，放入泡軟的薏米；

4.倒入沒過材料三四釐米左右的清水；

5.中小火燒開後關火蓋蓋燜10分鐘；

6.這是第一次燜後的樣子，綠豆變胖了，但還沒開花；

7.放入冰糖，繼續開火再次煮開，燜10分鐘，這是第二次燜後的樣子，綠豆剛好完全開花。

南瓜綠豆百合粥

材料：

南瓜450g、綠豆20g、幹百合20g、粳米40g、紅米20g、糯米20g

做法：

1.取出高壓鍋內膽，將紅米、粳米、糯米、綠豆清洗乾淨，並加足夠量的水。

2.將南瓜切成小塊，也放入高壓鍋內膽中。

3.設置加壓10分鐘，解壓後，將百合放入。

4.蓋上鍋蓋，再次加壓5分鐘。解壓後就可食用了。

綠豆芹菜豆乾粥

材料：

綠豆50g、稻米80g、芹菜100g、豆乾50g

做法：

1.綠豆洗淨，放入鍋中，加入適量清水，接通電源，按下煮飯鍵，煮至綠豆變軟。

2.加入大米煮至粘稠。

3.豆乾切小塊狀，芹菜洗淨切丁。

4.待粥煮至黏稠時，加入豆乾。

5.加入芹菜丁稍煮。

6.最後用鹽調味即可。

7.盛入碗中，即可完成咯！

綠豆粥

材料：大米100g、綠豆50g

做法：

1.首先將綠豆提前浸泡2小時；

2.將浸泡好的大米和綠豆洗淨，放入鍋中；

3.加入足量清水；

4.蓋上鍋蓋，選米粥模式就完成了；

以上就是小編分享的老年人補鈣食譜，都是很適合老年人吃的喔！