中學生營養食譜，提高智力不用愁

提要：中學生每天上課、思考等都要消耗很多能量，如果不從飲食來獲得各種營養，就對身體健康不利。

中學生所需的營養很多，那麼，中學生吃什麼有營養呢？特別是考生，要有足夠的營養才能考出優秀成績，本文提供幾款營養食譜給大家，家有中學生的不妨多做來吃哦！

蘿蔔枸杞黑米粥

原料：黑米200克，胡蘿蔔100克，核桃仁20克，枸杞20克，

調料：鹽，雞精各適量

做法：將枸杞洗乾淨用清水浸泡，將胡蘿蔔去皮洗乾淨切成塊，黑米淘洗乾淨，放進鍋裏，加入胡蘿蔔和核桃仁，用大火煮開後再加入枸杞，再用小火煮至黑米熟軟就可以了，常做這款粥給中學生食用，可以補腦益智，養血明目，可有效幫助中學生提高記憶力。

五元鵪鶉蛋

原料：鵪鶉蛋20個，黑棗5個，桂圓10個，荔枝10個，蓮子20個，寧夏枸杞6g，

調料：雞油，冰糖

做法：將桂圓、黑棗、蓮子和枸杞洗乾淨，將蓮子浸泡透去掉芯，荔枝去掉殼，鵪鶉蛋用鍋煮熟後去殼，在燉盅內放入桂圓、黑棗、蓮子、枸杞、鵪鶉蛋、荔枝、冰糖和鹽，加少許清水，再放進鍋裏蒸半小時，取出後倒出汁，把材料倒進盤子裏，將汁勾芡，再倒進雞油，淋在材料上就行了，中學生經常吃這道菜有健脾開胃，養心安神的作用，在考試前食用，可以幫助穩定情緒。

胡蘿蔔燒牛肉

原料：牛肉，胡蘿蔔

調料：八角，幹辣椒，桂皮，薑片，料酒，醬油，白糖 

做法：將牛肉切薄片，胡蘿蔔去掉皮切成塊，將牛肉放在沸水裏焯去血沫撈出瀝乾水份，在鍋裏放油燒熱，然後把八角，幹辣椒，桂皮，薑片爆香，再加入牛肉翻炒幾下，加上料酒、醬油和白糖繼續炒，加適量的水燉至牛肉八成熟，倒入胡蘿蔔，加些鹽和醬油調料，然後用小火燉至牛肉熟爛就可以了，經常吃這道菜不但可能強身，胡蘿蔔裏含有的維生素A還能保護中學生的視力。

精明辣媽們，這幾道營養豐富的美食，相信你不會錯過吧！快做給你家寶貝吃吧！