這些減肥午餐食譜,營養瘦身兩不誤!
控制飲食對於減肥人士來説很重要,其中午餐尤為關鍵,對於喜歡吃又要減肥的人來説,看到一堆美食不能吃真的是一件痛苦的事情,如果有一款美味營養又減肥的午餐食譜,那就太棒啦,下面小編就給大家介紹美味營養又減肥的午餐食譜都有哪些。
減肥不能少了營養的補充,雞胸肉脂肪含量較低,富含豐富的蛋白質,蛋白質富含全部必需氨基酸,而彩椒富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素,這麼一道營養豐富的菜做減肥午餐是最適合不過的了。
用料:彩椒100克,雞胸肉150克
調料:植物油,幹澱粉,料酒,鹽等
製作方法:
1.彩椒洗淨,切成絲;雞胸肉洗淨切絲加適量鹽、澱粉和料酒均勻攪拌醃製;
2.油鍋燒熱,放入雞絲煸炒至百色,隨後加入彩椒絲,大火翻炒至熟,最後加鹽等調料炒勻即可。
二、西葫蘆雞蛋蝦仁沙拉
七彩的顏色讓人看起來就很有食慾,西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,雞蛋提供優質蛋白質、B族維生素等,而蝦仁肉質鬆軟易消化,蝦中含有豐富的鎂,可減少血液中膽固醇含量,和其他蔬菜一起做成沙拉,作為減肥午餐既能飽腹又營養齊全。
用料:西葫蘆、雞蛋、蝦仁、小番茄、蘆筍等
調料:胡椒粉、橄欖油、白葡萄酒醋
製作方法:
1.西葫蘆、蘆筍洗淨焯水加少許橄欖油攪勻,其他蔬菜洗淨切塊備用;
2.雞蛋煮熟放涼剝殼切小塊,蝦仁用胡椒粉和白葡萄酒醋醃製15分鐘後煮熟瀝乾水分備用;
3.把其他蔬菜擺好,然後是雞蛋塊,蝦仁,撒點胡椒粉,加橄欖油、白葡萄酒醋即可。
三、彩蔬炒鱈魚丁
西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,鱈魚肉味甘美、營養豐富,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素,一道菜就能滿足減肥的所有營養需求。
用料:西蘭花、彩椒、玉米粒、鱈魚
調料:耗油、料酒、鹽等
製作方法:
1.鱈魚解凍洗淨瀝乾後切成小塊順便去掉魚刺,加蠔油和料酒抓勻醃製片刻;
2.部分食材處理準備好,西蘭花焯水瀝乾待用;
3.各種切好的蔬菜翻炒快熟時候加入醃好的鱈魚丁翻炒至熟,然後加入適量鹽和黑椒粉調味起鍋。
4.最後用西蘭花擺盤即可食用。
四、茶樹菇炒荷蘭豆
色香味俱全的一道減肥午餐菜,茶樹菇蛋白質含量高,含有多種人體必需氨基酸,鮮美可口,荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養價值很高,雖然是一道素菜,但是清新爽口簡單易做,非常適合減肥的朋友。
用料:茶樹菇、荷蘭豆、小紅椒、西芹
調料:油、鹽等
製作方法:
1.茶樹菇洗淨切段,荷蘭豆洗淨對半切後焯水燙熟;
2.起鍋,放油,下西芹、小紅椒翻炒,再放茶樹菇和荷蘭豆入鍋;
3.加入油、鹽等調料,翻炒均勻出鍋即可。
五、香菇蒸蛋
美味健康少油的減肥午餐菜香菇蒸蛋,香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品,雞蛋富含蛋白質和維生素,這道香菇蒸蛋少油低卡路里,非常健康,營養又好吃。
用料:雞蛋、香菇
調料:鹽、油
1.香菇挖掉內部,挖下來的香菇切丁,雞蛋打好放少許鹽;
2.雞蛋和香菇丁拌勻,放到挖掉內部的香菇上面;
3.放蒸鍋蒸15分鐘即可,可按個人喜好放別的或沾醬油。
六、番茄魚
酸酸的番茄加上嫩滑的魚肉,營養豐富,味道鮮美可口,番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,容易被人體消化吸收,非常適合減肥瘦身的朋友。
用料:西紅柿、魚
調料:料酒、鹽、油等
製作方法:
1.魚肉切片,加料酒和鹽醃製15分鐘,西紅柿去皮切小塊;
2.油鍋燒熱,入西紅柿煸炒至變軟出沙,加適量清水煮沸;
3.煮至湯汁濃稠後加番茄醬、鹽等調味;
4.用筷子夾魚片入鍋,煮至魚肉變色,關火撒葱花。
以上的減肥午餐食譜看起來是不是很美味誘人,營養又健康,讓你在美食中享受減肥。
-
專業減肥食譜2月30斤
導讀:專業減肥食譜2月30斤健身教練Ken開出健康減肥食譜,堅持兩個月,就會有很明顯的瘦身效果。有網友試用説足足減了30斤哦!早晨:起牀,喝一杯飲料(可以是牛奶、果汁等),到健身房進行一個小時的運動。運動完後休息一下,吃早餐。早餐中碳水化合物的比例要控制在70%以上,水...
-
韓國瘦身食譜帶你邊吃邊瘦
提要:擁有韓國瘦身食譜,令你在家也可以自制出美味健康的瘦身餐,與贅肉説拜拜。愛美之心人皆有之。剛剛小編髮現了一份神奇的韓國瘦身食譜,可以邊吃邊甩肉,下面就讓我們來神奇大揭祕。減肥餐一:雞湯粥材料:大米、雞腿、雞蛋、大蒜、醬油、食醋、食鹽、香油、白糖、葱花...
-
冬天減肥全攻略一日三餐打造S型身材
提要:女人減肥最大的苦惱就是:冬天既要進補又要保持苗條身材,三餐怎麼吃才能兩全其美呢?一起來看看吧!冬季食量增加,運動減少,瘦身的意識似乎被寒風侵蝕,到底冬天我們應該怎樣減肥?小編今天為大家準備了一日三餐冬季減肥餐,不要錯過咯。1:冬天減肥早餐脱脂牛奶或酸奶+蘇打...
-
一週健康減肥食譜
導讀:一週健康減肥食譜詳細介紹了週一到週日早餐午餐晚餐分別要吃的食物,蛋白質食物和碳水化合物食物錯開得原則。很快就要回家過年了,可是咋一看鏡子自己胖了,那可怎麼辦?不用怕哦,只要試試小編推薦的一週健康減肥食譜,肯定能還你一個fit的身材。週一早餐:咖啡、蘋果...