補腦又健身的高中生冬天營養食譜
高中生肩負着很大的重任,作為家長,是不是應該準備一些適合高中生的冬天營養食物給他們呢?今天小編帶來幾款菜式,家長不妨多做給他們吃。
高中生營養食譜之桂圓百合炒莧菜
原料:桂圓肉,百合,莧菜
調料:姜,雞精,油,鹽
做法:將百合提前一天晚上放在清水裏浸泡,撈出來瀝乾水份,桂圓肉洗乾淨,生薑切片,莧菜洗乾淨切段,將鍋內放油燒至六成熱,將生薑片爆香,倒入桂圓肉、百合和莧菜一起炒,差不多熟後加入鹽和雞精調味即可,這道菜可以益智,提高記憶力,還可以清熱解毒,解決學生因壓力而失眠的症狀。
高中生營養食譜之枸杞核桃拌豆芽
原料:核桃仁,豆芽,枸杞
調料:鹽,醋,白糖,雞精,芝麻油,姜,蒜
做法:將枸杞洗乾淨用清水浸泡開後撈起瀝乾水份,豆芽洗乾淨,用沸水焯一下,撈出瀝乾水份,姜和大蒜拍碎,然後在鍋裏放油,將核桃仁炸香,等涼了碾成碎,用一個大碗,把所有材料和調料放進去攪拌均勻就可以了,這道菜不但益智補腦,還特別有營養哦!對於口乾口渴等症有很好的療效。
高中生營養食譜之人蔘菊花炒雞片
原料:人蔘,雞胸肉,菊花
高料:鹽,料酒,雞精,油,姜
做法:將雞胸肉洗乾淨切成薄片,將菊花用清水泡開後撈出瀝乾水分,人蔘浸透後切成薄片,薑切片,在鍋內放油燒熱,先將姜爆香,再把雞肉片放下去炒,倒入料酒炒至八成熟,再將人蔘、菊花放下去炒至熟透後,加鹽和雞精調味即可,這道菜高中生吃了,可以補氣活血,益智補腦,特別適合貧血的學生進食。
高中生營養食譜之核桃枸杞燉魚頭
原料:鯉魚頭,枸杞,核桃仁,香菇
調料:鹽,雞精,油,料酒,胡椒粉,姜、葱
做法:將鯉魚頭去鰓洗乾淨砍成四大塊,香菇浸泡後去掉菇柄切成兩半,枸杞和核桃仁洗乾淨,姜拍碎和葱切段,將這些材料放入燉鍋內,加適量的水燉半小時後,加入調料調味就可以了,這道湯水營養價值高,可以健腦益智,有效補充大腦所需的營養成分。
這幾款菜式簡單易做,但營養豐富,非常適合高中生食用。
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