芹菜餃子的做法教你做美味的小吃
想要做出美味的芹菜餃子,下面芹菜餃子的做法是你不得不看的,先來學習一下吧!
芹菜餃子要準備的材料
原料:芹菜,瘦肉
配料:植物油,鹽,醬油,料酒,麪粉,姜
芹菜餃子的做法
1、把瘦肉洗乾淨,剁碎,然後加入一些植物油,再繼續剁成肉泥,然後放入 盤子裏,加入鹽、料酒和醬油攪拌均勻,放置一邊醃半小時。
2、把芹菜洗乾淨,瀝乾水,再切成碎末,然後放入瘦肉裏,加入植物油和鹽攪拌均勻,這就成了餡料。
3、把麪粉加入適量水揉成麪糰,再分成小麪糰,把每個小麪糰擀成薄薄的餃子皮,把餃子皮包入餡料,就成了芹菜餃子,然後放入開水鍋裏煮,在煮的過程中加入兩次涼水,等餃子浮起就可以裝盤吃了。
貼士
1、豬肉剁碎後加入植物油可以更容易剁成泥。
2、在煮餃子的過程中,加入涼水,可以讓餃子更快熟透。
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