快速便捷的家常菜——黃瓜炒雞蛋

提要：黃瓜炒雞蛋的做法很簡單，是一道快速便捷的家常菜餚，但黃瓜炒雞蛋營養豐富，四季都適合吃。

黃瓜炒雞蛋有豐富的營養，爽脆的口感，而且做法便捷，本文帶來黃瓜炒雞蛋的做法。

黃瓜炒雞蛋的做法第一步：準備材料

現在先來準備好所需的材料，黃瓜200克，雞蛋100克，油、鹽、料酒、味精和葱各適量，準備好了，就開始下一步啦！

黃瓜炒雞蛋的做法第二步：處理材料

先把黃瓜洗乾淨，不用去皮，切成菱形的塊狀，再切成片，把雞蛋打在碗裏，加入料酒和鹽打散攪拌均勻，把葱切碎。

黃瓜炒雞蛋的做法第三步：黃瓜炒雞蛋

在鍋裏放油燒熱，放入蛋液炒散炒熟，裝盤備用，再放少許油鍋裏燒熱，爆香葱，然後放入黃瓜翻炒，再加入鹽炒至熟，然後加入炒好的雞蛋炒均勻，最後加鹽調味即可。

黃瓜炒雞蛋是不是很簡單呢？如此營養豐富的美食，大家不要錯過哦！