青椒炒雞蛋簡單便捷適合上班族

提要：青椒炒雞蛋最適合上班一族，是一道簡單便捷的快手菜。

青椒炒雞蛋做法簡單便捷，簡單而不失美味，想吃的可不要錯過下面的做法哦！

青椒炒雞蛋所需材料

原料：青椒，雞蛋

配料：油，鹽，雞精，蒜

青椒炒雞蛋的做法

1、把青椒洗乾淨，去籽切絲，蒜切片，把雞蛋打入碗裏，加入少許鹽攪拌均勻備用。

2、把鍋燒熱，放入青椒不用放油炒幹水份，當炒至變軟時，裝盤備用。

3、在鍋裏放油燒熱，倒入雞蛋煎至凝固，然後弄成小塊，裝盤備用。

4、鍋裏再次放油燒熱，爆香蒜，然後放入青椒翻炒，再放入雞蛋翻炒均勻，再加入雞精調味即可。