八寶豆腐羹 春季滋補佳品
提要:豆腐是大家都喜歡吃的食物,而且營養豐富,下面小編給大家推薦一款美味豆腐菜——八寶豆腐羹,趕緊試試。
八寶豆腐羹營養豐富,是春季滋補的佳品,趕緊來試試吧!
八寶豆腐羹所需材料
原料:蝦仁,豆腐,雞胸肉,火腿腸,瑤柱,雞蛋,黃瓜,玉米
配料:胡椒粉,鹽,蛋清,澱粉
(圖片id:50228761,八寶豆腐羹)
八寶豆腐羹的做法
1、把蝦仁去殼、頭尾和腸線,洗乾淨,放入碗裏,把雞胸肉切小塊,和瑤柱一起放入蝦仁裏,加入蛋清、胡椒粉和澱粉攪拌均勻,醃十五分鐘。
2、把火腿腸切丁,黃瓜切丁,豆腐切塊備用。
3、在鍋裏放水燒開,放入火腿腸、黃瓜、豆腐和玉米煮開,再用小火煮三分鐘。
4、然後放入醃好的蝦仁、雞胸肉和瑤柱,繼續煮兩分鐘,加鹽調味,再將雞蛋打散,然後慢慢倒入鍋裏,再加水澱粉煮至濃稠即可。
八寶豆腐羹小貼士
這湯羹不需加雞精,味美已經非常鮮美。
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