人蔘的保健食譜：人蔘紅棗杞子湯

提要：人蔘食譜有很多，今天給大家帶來一款人蔘紅棗杞子湯，它是產後女性不錯的調理湯哦。

人蔘含有氨基酸，多種維生素，人蔘酸等，具有養胃，生津止渴，而紅棗富含糖類、有機酸、維生素B1，維生素B2，維生素C，鐵等功效，人蔘紅棗湯可以起到滋陰補氣作用，是產後女士調養好湯。下面介紹具體的做法：

【備料】紅棗20粒 人蔘9G  杞子20粒

【做法】

1、把紅棗洗乾淨，然後去核，去核後的紅棗煲湯不容易上火

2、然後把人蔘洗乾淨切片，切片的厚度大概3CM左右，切成片再用來燉湯的作用是使人蔘的味道更易滲出融入湯水，使湯的人蔘味更濃  

3、再就是先在燉鍋裏放適量清水，用旺火煮把清水煮大概15分鐘後沸騰

4、依次放入紅棗、杞子、人蔘片到沸騰的開水裏，蓋好

5、再用文火燉兩個小時便可，到時要飲湯吃紅棗和人蔘片，雖然它們已經煮過湯，但還是存在一定營養價值在內

【特點】可口清甜，不油不膩，清心滋潤

【功效】滋陰護膚，清心火，補氣佳品，產婦可以用來調理氣虛

【注意】人蔘雖可補氣調虛，但產婦不適短時間大量頻繁服用人蔘及其湯水 

今天給大家介紹的這一款湯備料簡單，做法都不難，推薦女生們日常可以一個星期做一次來喝哦！