人蔘果怎麼吃 人蔘果的食用方法
提要:人蔘果因其富含多種微量元素,故有“抗癌之王”的美譽,很多朋友就會問,人蔘果究竟怎麼吃比較好呢?
人蔘果又名長壽果、鳳果、豔果,其果肉清香多汁,腹內無核,風味獨特,並具有高蛋白、低脂肪、低糖、等特點,下面為大家介紹人蔘果的食用方法。
人蔘果的食用方法一:當水果鮮食
生食的人蔘果一定要充分成熟,這樣才會有淡雅的清香氣,且果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。
提示:為保持營養應帶皮吃。
人蔘果的食用方法二:涼拌人蔘果
將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中,加入適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻即可。
人蔘果的食用方法三:籠蒸人蔘果
將人蔘果洗淨,縱切至2/3處,讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中,入籠蒸熟,取出待温。用潔淨的快刀將其橫切成片,然後食之。
人蔘果的食用方法四:人蔘果炒肉片
材料:人蔘果250克、豬肉100克、精鹽、味精、素油、料酒、葱花、薑末、醬油各適量
先將人蔘果去蒂、洗淨、切片,再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加入人蔘果片和佐料,再炒熟即可。
人蔘果的食用時間:
人蔘果在6月-11月成熟,故春季食用最佳。
看完本文,我們平時適量地食用人蔘果,不僅能夠享受人蔘果的清甜美味,還可以享受營養與健康哦。
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