人蔘果怎麼吃 人蔘果的吃法介紹
提要:説起人蔘果,小編想很多人都應該不陌生,沒錯~這就是西遊記裏面二師兄三下五除二吃下去的那個人參果,那麼人蔘果應該怎麼吃呢?
人蔘果是一種原產於我國武威地區的水果,其營養價值很高,對自身的保健作用也很大,因此,越來越多的朋友喜歡吃人蔘果,今天為大家介紹人蔘果的吃法。
人蔘果的吃法一:涼拌人蔘果
材料:人蔘果、精鹽、蒜泥、味精、米醋、芝麻油
做法:將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中。加入適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,最後拌勻食用即可。
人蔘果的吃法二:人蔘果炒肉片
材料:人蔘果250克、豬肉100克、精鹽、味精、素油、料酒、葱花、薑末、醬油各適量
做法:先將人蔘果去蒂、洗淨、切片,再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人蔘果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
人蔘果的吃法三:蒸人蔘果
材料:人蔘果、肉餡
做法:將人蔘果洗淨,縱切至2/3處,讓一部分果皮與果肉相連,然後將果瓤挖去,將肉餡填入其中入籠蒸熟,取出待温,用潔淨的快刀將其橫切成片,即可食之。
人蔘果的吃法四:人蔘果煲雞湯
材料:人蔘果500g、烏雞半隻、豬骨100g、紅棗30g、枸杞20g
做法:人蔘果削皮,將其拍扁或者切塊;烏雞和豬骨頭洗淨,然後將全部材料入煲,加入適量的紅棗枸杞,加入水大火燉煮3小時即可。
人蔘果的吃法五:當做水果鮮食
生食的人蔘果一定要充分成熟、果肉淡黃,這樣吃起來才會有淡雅的清香氣,以及爽口多汁。
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