西洋參食譜大全 吃出健康身體

提要：西洋參具有補肺陰、清火、養胃生津的作用，是很好的補氣藥，並且具有治療糖尿病的作用！現在，就給大家介紹幾款西洋參食譜！

 西洋參是五加科植物的根，主產於美國、加拿大等地區。西洋參性涼、微苦，具有補肺陰、清火、養胃生津的作用。是我們常用的補氣藥，補益的作用比較温和。下面，我們就一起看看西洋參可以做出哪些美味的食譜呢？ 

西洋參烏雞湯

準備材料：西洋參、烏雞、生薑、紅棗

做法步驟：

1.首先，將烏雞處理乾淨，斬成塊狀；

2.然後，將西洋參、烏雞、生薑、紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水一起燉煮；

3.用文火燉煮120分鐘之後，就可以加入食鹽調味了。 

西洋參水鴨湯

準備材料：西洋參、水鴨、荷葉、生薑、紅棗

做法步驟：

1.首先，將水鴨處理乾淨，然後將其切成塊狀；

2.接着，在鍋中加入適量的清水，用大火煮沸；

3.清水煮沸之後，將西洋參、荷葉、生薑、紅棗一起放進去燉煮；

4.大約燉煮30分鐘後，再倒入水鴨塊一起燉煮，大約燉煮90分鐘左右就可以啦！

西洋參水鴨湯可以滋陰養胃、利水消腫、還有健脾和血的功效！ 

西洋參茶

準備材料：西洋參片、熱水

做法步驟：

1.首先，將西洋參片放置於杯中，然後加入適量的熱水浸泡；

2.大約浸泡10分鐘之後，就可以飲用了。裏面的西洋參片還可以反覆沖泡哦！

西洋參茶做法很簡單，並且具有補氣的作用。還可以用於治療糖尿病，但是西洋參性涼，體質偏寒的人不適宜經常飲用。

這些西洋參食譜不妨動手試一試，有益於身體健康！