晚餐吃什麼好減肥?減肥晚餐食譜介紹!
有的朋友為了減肥不吃晚餐,這樣是不健康的,如果晚餐不想攝入太多的熱量,那就要看看下面小編給大家帶來的減肥晚餐食譜,讓你吃得健康,吃出苗條的身材。
晚餐吃什麼好減肥?
晚餐不吃晚飯或者只吃水果的朋友,要麼餓得忍不住大吃一頓,要麼瘦了馬上反彈回來,那晚餐吃什麼好減肥呢?晚餐最好少吃或者不吃肉,粗細搭配營養均衡,多吃清淡烹調的蔬菜類。
減肥晚餐食譜
1.魚頭豆腐湯
材料:嫩豆腐1盒、魚頭1個、香菇8朵、姜葱等
做法:(1)嫩豆腐切成1cm厚的大塊,魚頭洗乾淨從中間劈開,香菇浸泡後去掉蒂頭洗乾淨。
(2)在鍋里加入油,燒熱後放入魚頭雙面煎黃後襬在鍋的一邊,接着放薑片和大葱爆香後加入適量清水,水剛好沒過魚頭。
(3)再放香菇,蓋上蓋子大火燉煮50分鐘,再放入豆腐煮三分鐘,最後加鹽調味即可。
推薦理由:魚頭富含膠原蛋白,脂肪和熱量都很低,豆腐含有豐富的蛋白質和鈣,有降低血脂的作用,兩者合吃,在魚頭體內的維生素D作用下,可以提高人體鈣的吸收率。
2.青菜玉米麪小餅+紅薯粥
材料:麪粉50克、黃豆麪50克、玉米麪140克、胡蘿蔔小半根、雞蛋1個、青菜適量
做法:(1)將麪粉、黃豆麪、玉米麪三種麪粉混合攪拌均勻,胡蘿蔔去皮切成碎末,青菜洗乾淨切末。
(2)將以上準備好的胡蘿蔔碎、青菜末倒入混合好的麪粉中,打入一個雞蛋,加適量的鹽,攪拌均勻,根據需要加入清水,和成麪糰。
(3)燒熱平底鍋,加油燒熱以後,用勺子取一小撮麪糰,放入鍋中壓扁攤成圓餅狀,剪至兩面金黃即可,剩餘麪糰也這樣剪。
推薦理由:玉米麪小餅含鈣、鐵質較多,能補充人體所需營養成分,有助於消化,容易飽腹,紅薯粥含有膳食纖維,富含多種微量元素,能刺激腸道,通便排毒,很適合減肥的人吃。
3.生薑粥
材料:粳米50g、新鮮生薑6g、葱白2莖
做法:(1)將生薑洗乾淨切成薄片,葱白擇淨切段備用。
(2)粳米淘洗乾淨放入鍋中,加入適量清水熬煮成粥,待熟時加入薑片、葱末,再煮沸即可。
推薦理由:生薑屬於陽性食物,能增加能力輸出,具有減肥的作用,能夠改善體虛引起的肥胖,減肥者食用這道生薑粥,是最適合不過的。
4.蔬菜鍋
材料:生菜、白菜、玉米、冬瓜、芋頭、香菇、豆腐、金針菇、番茄、冬粉等
做法:(1)在鍋裏放入適量清水,將水煮沸以後,加入枸杞、姜、香菇湯頭這些輔料。
(2)待水完全燒開以後就將除冬粉、白菜、生菜、金針菇之外的食材加入,等水再次煮滾以後就可以加入剩下的食材,最後調味即可。
推薦理由:蔬菜可以提供人體所必學的多種礦物質以及維生素,減肥的朋友多吃綠色蔬菜能阻止糖類變成脂肪,不會攝入過多的熱量,還可以飽腹,兩全其美。
5.芹菜炒蝦仁
材料:芹菜、蝦仁、鹽等調味料
做法:(1)將芹菜洗乾淨後用刀切成片狀,蝦仁洗乾淨備用。
(2)先將芹菜用熱水灼一下,油下鍋燒熱之後,放蒜頭、姜爆香,放入蝦仁炒至半熟後再加入芹菜一起炒熟,最後下鹽調味出鍋。
推薦理由:這道菜含有豐富的營養物質,含有的熱量少,很適合作為減肥晚餐,蝦仁含有豐富的蛋白質以及豐富的礦物質以及維生素等,芹菜含有利尿成分,可以清熱解毒,適合肝火過旺又想減肥的人食用。
想減肥的朋友不想完成攝入太多的熱量造成脂肪堆積,那就試試以上的減肥晚餐食譜吧。
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